做菜紫苏什么时候放 _生活经验

【做菜紫苏什么时候放】起锅前两分钟放！

文章插图
起锅前两分钟放。
做菜时放紫苏的顺序时间也有讲究，一般建议出锅前两分钟放最为合适，因为紫薯本身含有一种特殊的香味，正是这种香味才能让菜肴得到提升，但如果紫苏炒制加热时间一久这股香味就会消失，所以出锅前放才能最好的保留这股香味。