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红烧排骨炖豆角的方法 红烧排骨炖豆角的做法步骤 1.材料:排骨500g，豆角500g，葱适量，冰糖10g，八角1个，花椒20个，桂皮一块，香叶两片 ， 山楂一块，干辣椒两个，料酒10g ， 酱油20g，生抽3g，蚝油3g，盐适量，姜适量 ， 蒜适量 。
2.烧一壶水 。水烧开后，把姜片和葱一起煮 。将排骨焯三分钟，然后取出 。洗净控湿 。
【红烧土豆豆角排骨的家常做法大全家常】3.将冰糖放入冷锅冷油下 ， 全部融化，转小火，煎出焦糖色 。
4.加入排骨，煎至每根排骨都沾满汤色 。
5、香辛料翻炒，葱、姜、蒜翻炒 。
6、放出酱油翻炒至顶色 ， 放蚝油略炒 。
7.移至电压力锅，加入少量水，小火炖二十分钟 。
8.20分钟后放气，把准备好的豆子放上去，放足够的盐 ， 继续压20分钟 。
9.如果汤太多，可以打开盖子 ， 收集几分钟的汤 。

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