冷藏保存等大闸蟹放凉之后用保鲜膜包好，然后放入冰箱冷藏室内保存，这样能维持蟹肉的软嫩，一般等保存1-2天左右，建议第二天要尽快吃完，且在吃的时候要将其再加热一下！
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冷藏保存
等大闸蟹放凉之后用保鲜膜包好，然后放入冰箱冷藏室内保存，这样能维持蟹肉的软嫩，一般等保存1-2天左右，建议第二天要尽快吃完，且在吃的时候要将其再加热一下 。
【熟大闸蟹吃不完怎么保存】冷冻保存
还可以将没吃完的大闸蟹密封装好，然后放冰箱中密封保存，这样能尽量减少大闸蟹中水分的流失，并且大闸蟹在低温环境下也不容易滋生细菌，这样也能保存2-3天左右 。
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