【教你做话梅猪手】
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教你做梅花猪手入门:将梅花泡在水里备用 。将冷水中的猪手放入锅中,加入姜片、葱结和一勺料酒,煮开后撇去浮沫 。洗猪手留下的浮沫 。教你做梅子猪手【图】热锅放入冰糖80g,冷油,小火翻炒糖色,将猪手翻炒至布满糖色,加入一些蒜片提味,倒入一勺料酒和两勺酱油,翻炒至猪手表皮布满 。
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