根据情况看!
【青蟹放冰箱一晚都死了可以吃吗?】
文章插图
根据情况看 。
青蟹如果是在冰箱冷藏一晚上死亡的话,就不建议再吃了,因为冰箱冷藏的温度,抑制细菌微生物繁殖的能力较弱,青蟹在死了一晚后,很有可能会产生对人体健康有危害的物质 。
但青蟹如果是在冰箱冷冻一晚死亡的话,一般都还可以吃,因为冰箱冷冻的温度极低,细菌微生物不易存活,一晚上的时间,青蟹不仅还没来得及产生有害物质,而且鲜味和肉质不会有太大改变 。
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