(2)1,2-二氯乙烷的消去反应
实验:在试管里加入2mL1,2-二氯乙烷和5 mL10%NaOH的乙醇溶液 。再向试管中加入几块碎瓷片 。在另一支试管中加入少量溴水 。用水浴加热试管里的混合物(注意不要使水沸腾),持续加热一段时间后,把生成的气体通入溴水中,观察有什么现象发生 。
现象与解释:生成的气体能使溴水褪色,说明反应生成了不饱和的有机物 。
6.乙醇
(1)乙醇与金属钠的反应
实验:在大试管里注入2mL左右无水乙醇 , 再放入2小块新切开的滤纸擦干的金属钠,迅速用一配有导管的单孔塞塞住试管口 , 用一小试管倒扣在导管上 , 收集反应中放出的气体并验纯 。
现象与解释:乙醇与金属钠反应的速率比水与金属钠反应的速率慢 , 说明乙醇比水更难电离出H+ 。
(2)乙醇的消去反应
实验:在烧瓶中注入20mL酒精与浓硫酸(体积比约为1:3)的混合液 , 放入几片碎瓷片 。加热混合液 , 使液体的温度迅速升高到170℃ 。
现象与解释:生成的气体能使溴的四氯化碳溶液褪色,也能使高锰酸钾酸性溶液褪色 。
7.苯酚
(1)苯酚与NaOH反应
实验:向一个盛有少量苯酚晶体的试管中加入2mL蒸馏水,振荡试管,有什么现象发生?再逐滴滴入5%的NaOH溶液并振荡试管,观察试管中溶液的变化 。
现象与解释:苯酚与水混合,液体呈混浊,说明常温下苯酚的溶解度不大 。当加入NaOH溶液后,试管中的液体由混浊变为澄清 , 这是由于苯酚与NaOH发生了反应生成了易溶于水的苯酚钠 。
(2)苯酚钠溶液与CO2的作用
实验:向苯酚与NaOH反应所得的澄清中通入CO2气体 , 观察溶液的变化 。
现象与解释:可以看到,二氧化碳使澄清溶液又变混浊 。这是由于苯酚的酸性比碳酸弱 , 易溶于水的苯酚钠在碳酸的作用下 , 重新又生成了苯酚 。
(3)苯酚与Br2的反应
实验:向盛有少量苯酚稀溶液的试管里滴入过量的浓溴水 , 观察现象 。
现象与解释:可以看到,立即有白色沉淀产生 。苯酚与溴在苯环上的取代反应,既不需加热 , 也不需用催化剂,比溴与苯及其同系物苯环上的取代反应容易得多 。这说明受羟基的影响,苯酚中苯环上的H变得更活泼了 。
(4)苯酚的显色反应
实验:向盛有苯酚溶液的试管中滴入几滴FeCl3溶液,振荡 , 观察现象 。
现象与解释:苯酚能与FeCl3反应 , 使溶液呈紫色 。
8.乙醛
(1)乙醛的银镜反应
实验:在洁净的试管里加入1mL2%的AgNO3溶液,然后一边摇动试管,一边逐滴加入2%的稀氨水,至最初产生的沉淀恰好溶解 。再滴入3滴乙醛,振荡后把试管放在热水浴中温热 。观察现象 。
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