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南瓜紫薯饼怎么做 南瓜紫薯饼做法 【南瓜紫薯饼的做法窍门】1.材料:老南瓜250克、紫薯250克、糯米粉300克 。
2.南瓜子切块,紫薯洗净,上蒸架蒸熟 。
3.将蒸好的食物去皮捣碎 。
4.南瓜加入糯米粉,搅拌均匀 。
5.把面团揉到不粘手为止 。可以适当增减糯米粉,中间不加水 。
6.将紫薯捣成泥状,加入少量热水后即可捣碎 。
7.取一小团南瓜面团,压成蛋糕形状 。
8.将少量紫薯泥包入南瓜面团中,合上 , 搓圆,然后压成饼状 。
9.将准备好的南瓜饼放在菜叶上,放在蒸架上 , 隔水蒸 。
10.用芝麻包一些南瓜饼 。这些是用来油炸的 。
1.将南瓜饼放入油锅,煎至两面金黄,然后出锅 。
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