蒸食准备山药200克、糯米粉100克、鸡蛋1个、白糖20克、红枣适量，山药去皮切块，红枣洗净去核，将山药、红枣一起蒸熟，蒸完后碾成泥状，打入鸡蛋，加白糖和糯米粉充分拌匀成干湿均匀适合做饼的泥，然后捏成饼状，放入锅里小火慢煎，煎至两面金黄熟透即可食用！
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蒸食
准备山药200克、糯米粉100克、鸡蛋1个、白糖20克、红枣适量，山药去皮切块，红枣洗净去核，将山药、红枣一起蒸熟，蒸完后碾成泥状，打入鸡蛋，加白糖和糯米粉充分拌匀成干湿均匀适合做饼的泥，然后捏成饼状，放入锅里小火慢煎，煎至两面金黄熟透即可食用 。
【山药红枣鸡蛋的食用方式】