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如何制作美味营养的水煮肉片 美味营养的水煮肉片做法介绍 1.准备材料:里脊肉500克，生菜，蘑菇，蒜苗，洋葱 ， 大蒜和生姜 。
2.调料:豆瓣酱、胡椒粉、干辣椒、辣椒粉 。
3.里脊肉沿茬切成薄片，裹上淀粉腌制备用，香菇洗净撕开，生菜洗净备用 ， 葱斜切，姜切厚片，蒜对半切，最后一半切碎 。
4.将油倒入锅中 。油热后 ， 放入郫县豆瓣翻炒出香味，放入葱、蒜、姜、干辣椒 ， 翻炒后加入适量水 。
5.水烧开后 ， 把肉块一个个排到锅里 。肉块变色后，取出放入已经垫了生菜的碗里 。
【水煮肉片的家常做法香哈菜谱】6.锅洗干净，油烧热，碗中放入蒜末、辣椒粉、胡椒粉，油热后浇在辣椒粉、胡椒粉上，撒上蒜苗碎即可食用 。

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