文章插图
银耳燕窝的做法（银耳燕窝怎么做） 1.材料:燕窝6克，银耳10克，严敬6克，冰糖适量 。
2.方法:将燕窝放入碗中 ， 用冷水浸泡6-7小时，然后用镊子将燕窝内的杂志全部取出 。
3.普通银耳也要泡3-4个小时 。泡好后，将银耳切去蒂，撕小块，洗净备用 。如果是严敬的耳朵，你不需要浸泡它 。
4.将准备好的燕窝、银耳放入锅/养生锅/炖锅中，加入清水 。清水只需要淹没所有的食材 。
5.盖上盖子焖三个小时左右 ， 直到银耳出胶，燕窝变透明 。如果严敬在出锅前30分钟把它放进去，30分钟对严敬来说足够了 。
【银耳燕窝的做法窍门】6.加入冰糖 ， 冰糖全部融化出锅 。(严敬的耳朵)冰糖银耳燕窝就做好了 。

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