什么是营养?
营养就是从外界摄取食物,经过消化吸收和代谢,利用食物中身体需要的物质以维持生命活动的整个过程 。
什么是营养素?
食物中存在的、能够被人体消化、吸收和利用、机体正常生长发育、新陈代谢所必需的物质 , 称为营养素 。
营养素分类有哪些?
人体必需的营养素共有42种 , 分为5类 , 包括蛋白质、脂类、碳水化合物、矿物质、维生素 。营养素有什么功能? 供给能量、维持体温;构成和修复身体组织;作为调节物质,维持机体正常生命活动 。
最好的营养素来源是哪里?
我们在正常情况下,身体所需的能量和营养素主要来从日常膳食中摄入,吃什么?怎么吃?吃多少?根据每个人身体状况的不同而有所差别,但大体上需要三餐规律、食物丰富,当然,要适量、不能吃太多,还要结合能量具体消耗情况而定 。
吃是一门科学,切不可太随意、或胡吃海塞,现代人们的亚健康大部分和吃有着重要的关系 。
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