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潮汕人吃不吃小龙虾 潮汕人吃小龙虾吗 1.潮汕人不爱吃小龙虾 。潮汕临海,海鲜资源丰富 。潮汕人习惯吃原汁原味的海鲜,烹饪方式是水煮,可以最大限度的保证食材的新鲜度和营养价值 。小龙虾味道很重 。无论是麻辣小龙虾还是蒜香小龙虾,都是用大量的香料调味,掩盖了小龙虾本身的味道 。所以潮汕人不吃小龙虾 。
【广东人为什么不吃小龙虾】2.潮汕海鲜的两种常见吃法 。
(1)腌制 。潮汕人喜欢腌制一些蛤蜊之类的作为早餐配菜,可以搭配地瓜粥食用 。
(2)做成鱼饭 。大量的鱼放在锅里煮,然后放在竹篮里沥干,正常情况下可以存放几天 。海里捕不到鱼,就当饭吃,所以也叫鱼饭 。
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