【番茄白玉菇炖豆腐的做法番茄白玉菇炖豆腐怎么做】

文章插图
番茄白玉菇炖豆腐的做法 番茄白玉菇炖豆腐怎么做第一步
材料:番茄1个、白玉蘑菇200克、豆腐200克 。辅料:大蒜2瓣，葱1根 ， 盐2克，鸡精1克，食用油适量 。
第二步
番茄在顶部交叉，倒入开水焯2分钟 。
第三步
将番茄去皮 ， 切成片 。
第四步
白蘑菇洗净 ， 豆腐切成小块 。
步骤5
大蒜切碎，葱切末，葱花切末 。
步骤6
锅中放入适量清水大火烧开，加入1克盐，放入豆腐煮1分钟，捞出备用 。
步骤7
锅里放适量油 ， 烧至六成热，放入蒜末 ， 炒香，放入番茄翻炒出汁 。
步骤8
将白灵菇翻炒10秒，加入适量清水煮沸 ， 转小火煮3分钟，再加入豆腐煮1分钟 。
步骤9
加入1克盐和1克鸡精 ， 拌匀 。在锅里撒上葱花 。

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