文章插图
薏米红豆猪脚 薏米红豆猪脚怎么做第一步
材料:猪蹄500克，薏米30克，红豆40克，生姜3克，盐2克，鸡精3克，枸杞2克 ， 料酒3克 。
第二步
薏苡仁用清水浸泡2小时 。
第三步
红豆用清水浸泡3小时 。
第四步
【黄豆薏米猪蹄汤的做法】生姜切片 。
步骤5
锅中倒入清水 ， 加入猪蹄片、料酒、半片姜片 。大火烧开后，继续煮15分钟，捞出猪蹄片 。
步骤6
将红豆、薏米、猪蹄和剩余的姜片放入砂锅中，倒入1.5升清水，大火烧开，转小火继续煮90分钟 。
步骤7
加入盐、鸡精、枸杞 ， 继续煮30分钟，即可食用 。

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