白酒的执行标准是什么


白酒的执行标准是什么

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对于白酒的划分,国家其实是有严格的执行标准的,而企业生产出酒来,也都会遵循这个标准进行检验,不合格便无法在市场上销售 。那么酿造酒和勾兑酒的执行标准是什么呢?
1、 GBT10781-2006是固态法白酒的执行标准,是采用纯粹粮食为原料,用曲经固态发酵生产的酒,也就是老百姓常说的好酒 。
2、 GBT20822-2007是固液结合法白酒的执行标准 。即白酒中有一部分是酒精酒,一部分是粮食酒 。
3、 GBT20821-2007是纯酒精酒的执行标准 。
4、 勾兑型白酒执行,GB/T20822,GB/T20821标准 。
关于酿造酒和勾兑酒的执行标准是什么的相关内容就介绍到这里了 。
酱香型白酒的执行标准是GB/T 26760-2011 。酱香型又名茅香型 , 属大曲酒类,主要以茅台、蜚声中外的美酒为代表 。其具有酱香突出、酒体醇厚、回味悠长、清澈透明等特点 。酱香型白酒国家标准(GB/T 26760-2011)由国家标准委正式发布,2011年12月1日起正式实施,为行业推荐性标准 。感兴趣的请点一下,免费了解:点击了解贵州庄之酒产品信息与报价
以酱香为主,略有焦香,香味细腻、复杂、柔顺含泸不突出,酯香柔雅协调,先酯后酱,酱香悠长,杯中香气经久不变,空杯留香经久不散 , 味大于香,苦度适中 , 酒度低而不变 。酱香型白酒的标准评语是无色透明 , 无悬浮物,无沉淀 , 酱香突出、幽雅细腻 , 空杯留香幽雅持久 , 入口柔绵醇厚,回味悠长 。
茅台、郎酒、国台酒、贵酒、望驿台酒等都符合国家标准,属大曲酒类 。其酱香突出,幽雅细致,酒体醇厚,回味悠长,清澈透明 , 色泽微黄 。目前,国内生产酱香型白酒的企业主要有贵州茅台、习酒和四川郎酒等 。
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白酒执行标准代码大全:
一、固液态的执行标准:
1、固态法白酒的执行标准GB/T10781
2、固液法白酒的执行标准是GB/T20822
3、液态法白酒的执行标准是GB/T20821
二、不同香型的执行标准:
1、酱香型白酒:GB/T26760-2011
2、清香型白酒:GB/T107812-2006
3、浓香型白酒:GB/T10781-2006
4、米香型白酒:GB/T107813-2006
5、凤香型白酒:GB/T14867-2007
6、浓酱兼香型白酒:GB/T23547-2009