白酒的执行标准是什么( 三 )


5、浓香型白酒:浓香型白酒具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口苦、落口绵、尾净余长等特点 。构成浓香型酒典型风格的主体是己酸乙酯,执行标准号为GB/T107811 。
白酒的执行标准有两种 , 中国白酒常见执行标准为两种,酒精勾兑酒 , 纯粮酒,酒精勾兑酒是主要采用酒精生产方法来生产白酒的工艺,一般用来生产中低档白酒,它机械化程度高 , 劳动生产率高、淀粉出酒率高,辅料少,原料广泛 。
酒精勾兑酒的生产分为四种,串香、浸蒸法,这种方法是用酒精串蒸酒糟或酒醅,或者将酒糟酒醅用酒精浸泡后蒸馏取酒,固液勾兑法 。
这种方法以食用酒精为基?。实奔尤牍烫ㄉ木仆贰⒕莆不虿糠执苛妇? ,调香法 , 这种方法以食用酒精为基础,加入具有白酒香气的香味液,或者香精香料勾兑而成,全液态法 , 完全按照酒精生产的方式来生产白酒 。
纯粮酒的标准分为两种 , 一种是通用标准,还有一种是地理标志产品标准 。
执行标准简介:
执行标准是指反映质量特性的全方位产品标准,既国家标准、行业标准、地方标准或企业标准,标签上标示的产品标准代号和顺序号也是监督检查的依据 。
执行标准不仅仅是企业生产经营的需要,更是法律的要求,大家都遵纪守法 , 有序经营,社会才会正常发展,市场上的假冒伪劣商品才会灭绝,也只有监督与服务充分结合起来,才能达到预期目的 , 也才能真正树立起技术监督的形象 。
【白酒的执行标准是什么】