中药熬多久不会糊

【中药熬多久不会糊】中药熬煮之前先用冷水浸泡2--30分钟,加水的时候以浸过药面!

中药熬多久不会糊

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中药熬煮之前先用冷水浸泡2--30分钟,加水的时候以浸过药面 。
一般滋补类药物煎煮时间可以长一点,大火煮沸后,可以用文火慢熬40-60分钟,熬煮的时候应该间隔搅拌两三次,防止熬糊 。
解表药和清热药多含易挥发的成分,加热时间宜短,因此要用武火煎煮,煮沸后再煎3-5分钟即可 。