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椒香鸡腿做法窍门 椒香鸡腿如何做 1.材料:鸡腿500克，洋葱半个，青红椒各2个，啤酒一罐，盐，鸡精，胡椒粉 ， 老抽，蚝油 ， 料酒，豆豉 。
2.一、去骨鸡腿，切成小块，加盐、鸡精、胡椒粉、生抽、老抽、料酒、豆豉，搅拌均匀，腌制15分钟 。
3.锅里烧开油，放入姜片和葱炒香 ， 放入鸡腿肉，倒入酱汁 ， 再倒入一罐啤酒 。
【椒香炸鸡腿的做法】4、中小火焖15分钟，最后撒上青红椒粒，即可食用 。

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