文章插图
粉条的做法 粉条怎么做第一步
材料:豆角300克，鸡蛋2个，干粉条30克 ， 大蒜3瓣，生姜2克，干辣椒3个 ， 大葱10克，食用油10克，生抽3克 ， 老抽1克，鸡精1克，白胡椒粉1克 ， 盐1克，十三香粉1克 。
第二步
把豆子上的筋去掉，切掉 。
第三步
打碎鸡蛋 。
第四步
蒜末 。
步骤5
将姜剁成粉末 。
步骤6
将大葱切片 。
步骤7
切掉干辣椒 。
步骤8
把油倒进锅里 。油温六成热时，下鸡蛋 ， 翻炒，备用 。
步骤9
【粉条的各种做法】锅内留底油，放入葱、姜、蒜、干辣椒 ， 翻炒，倒入豆角，翻炒，加入清水200ml，淡、深酱油、盐、十三香粉、干粉条 ， 煮8min，倒入煎蛋、鸡精、白胡椒粉，翻炒 。

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