![家常菜炒牛肉丝](http://img1.wenrenren.com/230524/00505L638-0.png)
文章插图
青菜炒牛肉丝 青菜炒牛肉丝的做法第一步
食材:白菜200克、牛肉200克、大蒜2瓣、生姜2克、大葱10克调料:食用油10克、盐1克、酱油2克、胡椒粉2克、鸡精2克、干辣椒3个、花椒1克、料酒2克、淀粉3克 [/h/
第二步
白菜心切片 。
第三步
牛肉切丝,加入料酒和淀粉,拌匀,腌制15分钟 。
第四步
大蒜切片 。
第五步
生姜切片 。
第六步
将大葱切片 。
第七步
切掉干辣椒 。
第八步
把油倒进锅里 。油温六成热时,加入牛肉丝,翻炒即可上桌 。
第九步
【家常菜炒牛肉丝】锅里留底油,放入葱、姜、蒜、干辣椒、花椒,翻炒至香 , 倒入白菜翻炒至嫩 。
第十步
加入炒好的牛肉、盐、酱油、胡椒粉、鸡精搅拌均匀 。
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