豆脑制作方法( 六 )


问题八:每天吃豆腐脑喝豆浆好吗可以每天喝豆浆 。但不要每天吃豆腐脑,隔三岔五吃 。
问题九:豆腐和豆浆,哪个营养价值高?根据我的生活常识判断 , 豆浆的营养价值要高于豆腐,首先豆浆是液体容易被人体吸收,其次身体随时需要补充水分,豆浆对身体更好一点 。吃豆腐还有禁忌,不能和有些食物一起搀着吃贰所以建议你选择豆浆 , 当然也看你自己的习惯和爱好,祝你身体健康,生活快乐 。
豆腐脑做法如下:
1、大豆浸泡半日 。
2、与清水一起打成豆浆 。
3、煮豆浆,不断搅动 , 防止糊底,煮沸的豆浆稍凉,85-90度左右,将内脂用水溶解,倒入豆浆快速搅拌均匀,静置10-15分钟 。
4、滑嫩的豆脑就好了 。
5、放上自己喜爱的小菜,生抽,调味 。
6、滑嫩异常,连吃两碗 。