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椰挞的做法和配方 椰挞怎么做 1.准备8个蛋挞，50g椰蓉，40g黄油 ， 2-3个鸡蛋，20g糖，20g炼乳，80ml纯牛奶(或水) 。
2.把挞皮从冰箱里拿出来放在桌子上，不解冻 。
3.黄油软化后，加入所有材料:鸡蛋、砂糖、牛奶、椰奶和炼乳 。用打蛋器中速打30秒 。
【椰挞的做法大全】4.将椰蓉蛋挞液倒入蛋挞皮中，约九分饱 。
5.烤箱180度预热5分钟后，将椰子挞放入烤箱中层 ， 烤20-25分钟 。在烤箱旁呆上几分钟，把握好烤箱的热度 。
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