5、电白清煮花蟹：电白人吃花蟹 ， 其吃法特别之处是清煮 。方法是将花蟹洗净，整个放于锅中盖好，不下水，慢火煮 ， 闻到香味即可吃 。这样的蟹保持了其本身的风味，因此特别可口 。食用花蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用 。
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