【花螺炒什么】
文章插图
炒花螺的做法 炒花螺需要的材料 1.材料:田螺400g，植物油两勺 ， 葱姜蒜适量，盐半勺，白胡椒粉少许，碎胡椒粉半勺，啤酒两勺 。
2.做法:将洗净的花螺放入冷水中煮沸30秒左右 ， 取出花螺 。锅内热油，爆香葱和蒜粉，放入剁碎的辣椒和姜丝，翻炒几下 。将田螺倒入锅中，加入盐、啤酒和白胡椒粉 ， 中火快速翻炒 。翻炒十秒左右即可食用 。
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