月饼需要放冰箱吗?

【月饼需要放冰箱吗?】月饼可以不放冰箱!

月饼需要放冰箱吗?

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月饼可以不放冰箱 。
很多人觉得冰箱可以抑制细菌以及微生物滋生 , 因此月饼买回家后会放冰箱进行保存 , 但其实月饼是烤箱烤制而成的 , 冰箱温度较低 , 很容易导致月饼冰皮变干燥、变硬 , 从而影响其口感 , 因此月饼一般建议常温保存即可 , 市场买回的月饼常温保存是可以保存很长时间的 , 不需要担心变质 。