糟鱼的简单做法和配方


糟鱼的简单做法和配方

文章插图
糟鱼汤的制作方法 如何制作糟鱼汤 1.青鱼洗净,切块 , 冬笋去壳,洗净切片 。
2.在鱼块中加入一半姜片、小葱和20毫升坏油,拌匀,腌制20分钟 。
3.将清水倒入锅中 。倒入冬笋,煮开 。
4.烧开后,捞起鱼块放入锅中,再放入剩余的葱和姜 。
5.加入黄酒,然后大火烧至鱼熟 。
6.先尝尝味道再加入坏油调味 。
7.加入鸡粉调味,关火 。
【糟鱼的简单做法和配方】8.在碗里撒上葱花,就可以享用了 。