文章插图
凉拌空心菜的做法 凉拌空心菜怎么做第一步
食材:空白菜500g，蒜2瓣，姜1g，葱2g，小米椒2个 。调料:食用油1g ， 盐1g，鸡精1g，花椒粉1g，酱油1g ， 醋1g ， 辣椒油3g 。
【怎样凉拌空心菜】第二步
空菜花的尾部已经切去尾部，茎不用，洗净沥干 。
第三步
蒜末 。
第四步
将姜剁成粉末 。
第五步
将葱切成葱花 。
第六步
碎米椒 。
第七步
锅里烧开水，放入食用油，空白菜，煮1分钟，取出，放凉 ， 放入碗中 。
第八步
空在白菜碗里加入盐、鸡精、花椒粉、生抽、醋、辣椒油、蒜、姜、小米椒拌匀 。
第九步
和葱花一起上桌 。

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