鸦片鱼和多宝鱼的区别,鸦片鱼和多宝鱼的区别

1、鸦片鱼和多宝鱼的区别 鸦片鱼是深海鱼,体形比较窄 , 是长扁形的 。而多宝鱼是浅海鱼 , 体形很宽,接近圆形 。
1、鸦片鱼营养价值
鸦片鱼肉质细嫩而洁白,中医认为,鸦片鱼味甘,性平,无毒;能补虚益气 。味鲜美而肥腴,补虚益气,但不宜多食,有动气作用 。一般人群都可食用 。另外,鸦片含油脂量较高,特别是鳍边和皮下含有丰富的胶质,为许多食客所推崇 。鸦片鱼(牙鲆)的鱼身很多都出口日本做生鱼片了 , 国内常见鸦片鱼头 。
2、多宝鱼营养价值
胶质蛋白含量高,味道鲜美,营养丰富,具有很好的滋润皮肤和美容的作用,且能补肾健脑,助阳提神;经常食用 , 可以滋补健身,提高人的抗病能力 。中国的食用方法为清蒸、清炖,也是做生鱼片的好材料,其鱼头、骨、皮、鳍也可以做汤 。多宝鱼具有润肤美容、补肾健脑、助阳提神的功效,经常食用可以滋补健身,提高人体免疫力 。

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2、多宝鱼就是鸦片鱼吗?多宝鱼和鸦片鱼都属于比目鱼的一种 , 但是二者不是同一种鱼类,有差别 。
一、形态特征不同
1、多宝鱼:身体扁平呈菱形,两眼位于头部左侧,眼间隔平而宽 。
身体裸露无鳞,只在有眼侧被以少量较小于眼径的骨质突起 。背面呈青褐色,间有点状黑色素,黑色和咖啡色花纹隐约可见,该鱼能随生活环境和底质的变化而改变体色的深浅 。
2、鸦片鱼:鱼体甚长,略侧扁,腹部圆 。头前半部细长,稍成管状,吻端平扁似鸭嘴形 。口上位,下颌向上倾斜 , 且长于上颌,上颌骨末端达眼前缘之下 。眼中等大 , 距吻端较近,向两侧面突出,两颊很宽 。
二、生活习性不同
1、多宝鱼:为底栖性鱼类,无眼侧着底生活,觅饵时跃起捕食,平时一般浮动较少 , 其性格温驯,在养殖条件下很少发现有相互残食的现象发生 。
2、鸦片鱼:生活于水的中下层,有江湖洄游习性 。产卵期4~7月 。为底栖性冷水性鱼类 , 肉食性 , 幼鱼期摄食甲壳类,成鱼则捕食小鱼、虾等 。
三、科属不同
1、多宝鱼:辐鳍鱼亚纲鲽亚目菱鲆属 。
2、鸦片鱼:硬骨鱼纲鲽形目鲆科 。
参考资料来源:百度百科—鸦片鱼
百度百科—多宝鱼
他们是一样的 。
1、多宝鱼的外形特征:多宝鱼体侧很扁,而且还是卵圆形的身材,它的两眼在头部的左侧,而且多宝鱼皮下和鳍边含有丰富的胶质,头部及尾鳍均较小,鳍条为软骨;体内无小骨乱刺,骨头呈白色玉石状,内脏团小、出肉率高,肌肉丰厚白嫩 。
2、生长习性:多宝鱼属于北欧冷水鱼类,该鱼对温度等海水指标要求较严 。多宝鱼最高致死温度为28~30℃最低致死温度 为1~2℃;最高生长温度为21~27℃;最低生长温度为7~8℃;最适生长温度为14~17℃,其对温度的耐受力最高为40‰;最低为12‰ 。多宝鱼在自然环境状态摄食习性为肉食性,幼鱼期摄食甲壳类;成鱼则捕食小鱼、虾等 。在人工养殖条件下,经驯化主要投喂高能颗粒配合饲料 。
3、选购攻略:
(1)要求体形完整 , 无伤、无残、无畸形和无白化 。
(2)双眼位于身体左侧 , 有眼侧呈青褐色,有点状黑色素,无眼侧光滑呈白色 。
(3)鱼体表鲜亮、光滑,无伤痕,无发暗、发红症状,鳃丝整齐,无炎症和寄生虫 。
没听过什么鸦片鱼的说法 。
不过现在全国都在禁了,还是别吃了 。
据资料介绍:多宝鱼学名大菱鲆鱼 , 原产于欧洲大西洋海域,是世界公认的优质比目鱼之一 。其身体扁平、略成菱形,褐色中隐约可见黑色和棕色的花纹 。由于游动时体态十分优美,宛如水中之蝴蝶,故又称“蝴蝶鱼” 。为硬骨鱼纲鲽形目鲆科菱鲆属海洋底栖鱼类 。
我国上世纪90年代中叶开始从欧洲引进养殖,几年功夫就在我国北方沿海一带搅起个大产业 。在山东、河北、辽宁等地,大鲆鱼养殖发展迅速,养鱼方式提升到工业水平,成为一个大的水产养殖业 。据作者向天津的养殖户了解,该市于2001年从英国引进大菱鲆鱼原种初孵仔鱼100万尾,由于该鱼属于低温鱼类,最高水温不宜高于摄氏20度,天津夏季养育有一定困难,故当时以出售培育鱼种为主 。204年下半年开始工厂化养殖 。目前全市养殖的大菱鲆商品鱼已达18万余尾 。
这种鱼对欧洲人来说并不新奇,我国引进的鱼种 。来自英、法、德均有 。而古罗马人早就把它当作了美味,还给它起了个“海中雉鸡”的名字 。在欧洲,由于它的肉质鲜嫩、口感清香,是制作鱼排和鱼片的上好原料,大有挤占牛排市场的势头 。
多宝鱼一般的吃法是整条清蒸,属于很传统的粤菜式吃法 。有的餐馆大厨会将多宝鱼起肉,再将鱼肉蒸熟,在酱汁方面更用了西餐常用的红酒汁配上日本烧汁,上碟时,每一件多宝鱼扒放在白瓷小碟上 , 上面淋满了红酒汁,拌上露笋等佐料摆设,精致得有如艺术品 。吃这款菜时每人分得一份鱼扒,另外特别配上一人一套刀叉,像在西餐厅“锯扒”一样地吃蒸多宝鱼 。
楼下,一样你大爷!鸦片鱼是牙鲆,多宝鱼是大菱鲆 。屁都不懂,敢来哔哔 。菜场大妈都比你懂 。丢人不
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3、求助.牙鲆鱼,偏口鱼,鸦片鱼和多宝鱼怎么区分1.多宝鱼是鲆科菱鲆属鱼类 , 俗称欧洲比目鱼,在中国称多宝鱼 , 在自然海域,成鱼最大可长到75厘米,体甚侧扁,呈长椭圆形、卵圆形或长舌形,幼鱼眼睛在身体两侧,成鱼身体左右不对称,一只眼逐渐向左或向右,两眼均位于头的左侧或右侧,口稍突出,鳍一般无鳍棘,背鳍和臀鳍基底长,与尾鳍相连或不连,双眼同在身体朝上的一侧,这一侧的颜色与周围环境配合得很好,身体的朝下一侧为白色,身体表面有极细密的鳞片 。
2.偏口鱼也叫高眼鲽 , 体长卵圆形,侧扁 , 尾柄狭长,两眼均位于头部右侧,上眼位于头部被缘的正中线上,口大,前位 , 左右对称,有眼侧大多被弱栉鳞 , 间或杂以圆鳞,无眼侧被圆鳞,侧线几乎呈直线状,背鳍始于无眼侧,有眼侧的胸鳍较长,尾鳍呈截形,一般长度20厘米左右、重量200克左右者居多 。
3.鸦片鱼:
根据左鲆右鲽的分类规则,鸦片鱼是鲽鱼的一种,对于鸦片鱼就是牙鲆鱼别名的说法是错误的 。鸦片鱼学名格陵兰庸鲽 。
牙鲆鱼就是偏口鱼,鸦片鱼是鲽鱼的一种
牙鲆俗称牙片、偏口、比目鱼,是名贵的海产鱼类,又是重要的海水增养殖鱼类之一 。在威海习惯性叫偏口,就像威海佳佳乐海鲜供应的外地市场的偏口鱼一样 。味道鲜美,深受人们的喜爱 。威海是北方的大渔场 。价格便宜 。清炖和辣炒味道都非常纯正!
根据左鲆右鲽的分类规则,鸦片鱼是鲽鱼的一种,对于鸦片鱼就是牙鲆鱼别名的说法是错误的 。鸦片鱼学名格陵兰庸鲽 。
多宝鱼(学名:Scophthalmus maximus),是鲆科,菱鲆属鱼类 。为硬骨鱼纲鲽形目鲆科菱鲆属海洋底栖鱼类 。俗称欧洲比目鱼,在中国称"多宝鱼" 。
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4、雅片鱼和多宝鱼一样吗不一样,鸦片鱼是鲆鱼的别名,为硬骨鱼纲、鲆科 , 是比目鱼的一类 。
多宝鱼属于鲽形目鲆科,俗称欧洲比目鱼,在中国称“多宝鱼” 。
不一样
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5、多宝鱼和鸦片鱼哪个鱼刺多鸦片鱼鱼刺多一些 。
多宝鱼的刺不多 。鱼刺是鱼类体内比较重要的构造之一,起着支撑鱼类身体的作用,让它们可以在水中自由活动 。多宝鱼的体内也有刺 。不同鱼类体内的鱼刺数量不同,多宝鱼就属于一种刺比较少的鱼 。其体内的鱼刺基本就是一根主刺,小刺很少 。多宝鱼是一种海鱼,海鱼的刺基本上都不多 。
多宝鱼和鸦片鱼相比,鸦片鱼鱼刺较多 。鸦片鱼是深海鱼,体形比较窄,是长扁形的 , 体内无细骨 。而多宝鱼是浅海鱼,体形很宽,接近圆形 , 体内无小骨乱刺 。
鸦片鱼是深海鱼,体形比较窄 , 是长扁形的 。而多宝鱼是浅海鱼,体形很宽,接近圆形 。那个刺都不多
多宝鱼就是鸦片鱼,两者是同一种鱼,正式名称叫碟鱼 , 骨骼结构是一样的,只是两个不同的名称
【鸦片鱼和多宝鱼的区别,鸦片鱼和多宝鱼的区别】鸦片鱼,多宝鱼刺并不多,其体内的鱼刺基本就是一根主刺,小刺很少 。