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如何做葱香小花卷 葱香小花卷的做法 1.材料:面粉适量,泡打粉3g,香葱一把,盐适量 , 南德少许,香油适量 。
2.提前和面:将半碗面粉倒入大碗中,加入3克泡打粉和适量水揉成面团,让其发酵至原来面团的两倍大小,面团就做好了 。小葱洗净 , 切成葱花,放入小碗中,加入一勺盐,少许南德和一些香油,搅拌备用 。
3.面团做好以后 , 再揉成光滑的面团 。用擀面杖在案板上擀薄,然后刷上葱油 。葱油刷好后,从一边卷起来,切成同样大小的小剂量,然后把两个小剂量叠在一起 , 用筷子从中间压一下,花卷的形状就出来了 。
【小葱花卷的做法大全窍门】4.入锅蒸20分钟左右,花卷就蒸好了 。
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