鱼丸怎么做好吃( 二 )


鱼丸的营养价值鱼丸的营养价值是非常丰富的,本身鱼丸吃起来的味道好,而且吃起来也是比较鲜美的,所以说我们用来煮汤或者是油炸吃,都是很容易就可以入味的 。所以说鱼丸是值得推荐给大家经常吃的一种食物,首先在鱼丸中是含有大量的维生素A,还有铁、钙、磷等微量元素存在,是可以起到补血养肝作用的,如果出现了经常掉发的情况,这时候选择食用鱼丸,可以起到养发的功效,对我们头发健康很有好处 。如果选择用草鱼制作鱼丸吃,可以发挥出抗衰老、养颜的功效,如果是用鲈鱼为原材料,制作的鱼丸,吃了之后是可以维持人体的神经系统正常功能的,还可以帮助我们有效的补肝肾,这样对于人体健康可以说是非常有好处的,也是滋补效果同样非常好的一种食物 。
如果说大家想要吃到美味又营养的鱼丸,这时候最好是选择自己动手做比较好,因为外边买的鱼丸,虽然吃起来味道不错,但是其中往往是有大量的味精和高鲜调味料存在 , 所以说其中的钠含量比较的高 , 这样对于患有高血压、心脏病以及应急肾病的患者来说 , 这样的鱼丸是不适合吃的 。
上面给大家介绍了有关鱼丸的情况 , 能够发现我们吃鱼丸对健康是有好处的,而且鱼丸的美味吃法也是比较丰富的,大家完全可以自己的口味来选择最适合自己的鱼丸吃法,在享受美味的同时 , 对我们身体健康也有好处,大家不要错过 。
冬天天气越来越冷,很多人都喜欢去外边吃火锅,点一大堆菜,牛肉羊肉一个都不能少,还有很多人喜欢吃各种丸子,鱼丸,虾丸等等 。但是总有新闻爆出来,某某食品出现安全问题 , 这给我们在吃上面都敲了一个警钟 。尤其是家里有孩子的 , 孩子喜欢想吃,家长怎么会不让吃呢,都心疼自己的孩子 。所以今天小编教大家自己做鱼丸,好吃又简单 , 关键吃着放心!孩子隔三差五就想吃!自己做的放心食用 , 记得买鱼肉的时候让他们帮忙处理干净去刺,自己做太费事,关键好多人不会?。∈S嗟挠愦毯腿馇虮鹑?nbsp;, 留着做汤,美味 。快来学学吧 。
手工鱼丸
By Hellobaby你好宝贝
配料:
鱼肉 500克、玉米淀粉 125克、水 400克、鸡蛋清 半个、精盐 18克、蚝油 3克、小葱 10克、姜末 10克、料酒 5克
烹饪步骤:
1鱼肉去刺去皮洗干净切条,生姜葱洗干净备用
2料酒食盐和糖蚝油生粉
3鱼肉用刀背剁碎(有功夫的继续剁,我借用了料理机),葱姜切碎备用
4除了生粉以外其他辅料加入鱼泥里面,再加入水,顺着一个方向搅打上劲
5半个蛋清里面加入生粉,再加入一点清水 , 搅拌均匀 , 倒入鱼泥里面顺一个方向搅拌?。ㄋご蚣赶拢?