陈皮与橘皮能代替吗两者有哪些区别呢( 二 ) _陈皮

现代药理研究初步证实了陈皮几千年来的应用实践,
其主导作用之一是调节整个消化系统的功能，针对胃肠道相关疾病, 从消化不良、肠功能紊乱到急慢性胃炎、消化性溃疡,还有脂肪肝、动脉粥样硬化, 甚至是胃癌、结肠癌等都可起到防治效果，橘类特有的生物类黄酮成分具有防治心血管疾病和抗肿瘤作用。
三、陈皮食疗方法
1 陈皮茶
将陈皮5克，放入茶杯中，加适量开水冲泡，焖10分钟，放入适量冰糖。每日1剂，可多次兑水代茶饮，能理气健脾、燥湿、止咳化痰。适宜脾胃气滞、脘腹胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰的人群饮用。陈皮行气作用较强，过量易耗气伤阴，不宜长期大量使用。
2 陈皮荷叶茶
干荷叶10克，陈皮10克。先加入500ml清水浸泡半小时左右，再用砂锅煎煮，大火煮开后改为小火煎煮15分钟，煎好后倒入壶中，放入冰糖，茶汤泡至冰糖溶化后饮用。肥胖人群或肠胃负担过重的人饮用此茶，有减肥降脂消胀的功效。荷叶性寒，脾胃虚寒身体虚弱的人群慎用。
3陈皮生姜茶
陈皮10克，生姜3片，红糖15克。先将陈皮和生姜放入砂锅，加水500ml，大火煮沸后小火再煮5分钟左右，加入红糖煮至溶化即可。此方有温胃散寒，理气止呕的作用，适用于胃寒型胃脘胀痛的人群饮用。用药期间忌食生冷、粘腻、不易消化的食物。
以上食疗方含有冰糖或红糖，糖尿病患者忌用。
四、使用注意
1本品苦燥性温，易伤津助热，舌红少津，口干、咽痛、便秘、尿赤、干咳无痰或少痰的人群忌用。
2陈皮行气力较强，过量易耗气伤阴，不宜长期大量使用。
3忌生冷、粘腻、易生痰湿的食物如煎炸食品，肥肉、冷饮等。
4不宜与洋地黄、呋喃唑酮、酚妥拉明、妥拉苏林、酚苄明、碳酸钙、硫酸镁、硫酸亚铁、氢氧化铝同用。
五、不良反应
《本草新编》、《本草经解》等古籍均记载陈皮"无毒"，但现代仍有不良反应的报道，如服陈皮后喷嚏不止、流涕溢泪、胸闷不适；或腹胀肠鸣、腹痛、腹泻、大便溏薄、眼睑轻度水肿；或皮肤奇痒、出现粟粒状红色丘疹等
橘子皮并不等于是陈皮。陈皮是放置时间比较久的柑橘皮。
1、状态不同。陈皮是经过晾晒后的干燥坚硬的状态，而桔子皮则是饱含水分比较柔软的状态。
2、颜色不同。陈皮一般呈深褐色，其中陈皮表面会是比较亮的橙色，而桔子皮一般是青**或是橘**的。
3、食用方法不同。陈皮一般将其用于泡水或是熬汤，而桔子皮一般直接丢弃或是制作成陈皮。