鲮鱼为主料的菜肴 ， 营养价值高！
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鲮鱼为主料的菜肴 ， 营养价值高 。把鲮鱼清洗切好 ， 用豆豉、味精、胡椒粉等腌制 ， 放油在锅里油煎 ， 撒上豆豉、蒜末、去皮切生姜末 ， 用湿生粉勾芡撒上葱花即成 。
【豆鼓鲮鱼用的是什么鱼】菜式做法 。
1. 鲮鱼洗净 ， 去鳞去内脏 ， 再撒上豆豉、盐、味精、胡椒粉 ， 生姜去皮切末 ， 葱切花 。
2. 烧锅下油 ， 放入姜末 ， 豆豉 ， 鲮鱼翦香 。
3. 用湿生粉勾芡撒上葱花 。
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