大的龙虾死了几个小时可以吃吗,中午别人给我们送来的大龙虾送来时是活的，在水里放了2个小时死了，还能吃吗？能吃的话怎么处理 _知识分享

1、…的大龙虾(大的)送来时是活的,在水里放了2个小时死了,还能吃吗…死的大虾按照科学严格说不能吃的，但是如果刚刚死的，蘸蒜泥和姜汁混合物。因为在市场买的好多也都是死的冷冻的。
可食用部分：肉质最多的部分是尾部。两个螯钳也充满了美味的肉。母龙虾的虾子可食用，生的时候是黑色的，熟时是鲜红色的。绿色美味的奶油状的肝。
活龙虾处理方法如下：
需准备材料有：小龙虾2斤，刷子，清水，食盐，醋，辣椒，麻椒，大蒜，啤酒。
一、把龙虾浸泡在清水中，放入食盐和醋浸泡几个小时，迫使龙虾吐出腮里的脏东西，这样换几遍水zhidao ，让龙虾腮吐净脏污。
二、换水几遍后，用筷子辅助，夹起它的大腿。
三、用手捏住大腿，把头下的腿拽掉，连着腮一起。
四、虾身用刷子刷干净。回
五、龙虾尾端中间一节，拧掉以便去掉虾线。
六、虾黄收集到容器内装起来备用。
七、大腿有肉，也收集起来备用。
八、把虾身和腿，反复清洗几次，完全干净为止。
九、锅内放入干红辣椒，麻椒粒爆出香味。
十、放入多些的蒜末爆香。
十一、倒入小龙虾翻炒上色。
十二、加入适量食盐，倒答入清水和一瓶啤酒，没过虾。
十三、大火烧开，水快干的时候再倒入虾黄，继续焖2分钟。完成
扩展资料：
龙虾，原产地在中、南美洲和墨西哥东北部地区，现分布于世界各大洲，品种繁多，一般栖息于温暖海洋的近海海底或岸边。中国产的龙虾至少在8种以上。主要的有：中国龙虾，呈橄榄色，产于广东沿海一带，体形较大，产量也较大；
波纹龙虾，色形均似中国龙虾，产于南海近岸区；密毛龙虾，色形均同上两种，产于海南岛和西沙群岛；锦绣龙虾，有美丽五彩花纹，最大可达4～5公斤，产于浙江舟山群岛一带，产量不大。此外，还有日本龙虾、杂色龙虾、少刺龙虾、长足龙虾等，但产量都很少。
死的大虾按照科学严格说不能吃的，但是如果刚刚死的，你可以试一试，蘸蒜泥和姜汁混合物。因为我们在市场买的好多也都是死的冷冻的。尤其吃大虾要禁忌VC含量高的水果，否则中毒哟?。。?
龙虾千万不能吃。因为龙虾是高蛋白生物，不能吃，龙虾本身体内含有的细菌多，龙虾一死，细菌立刻分解，人吃了，容易中毒和拉肚子。是澳洲龙虾？？望采纳
死虾最好不要吃，活虾建议用小时递寄，当天就能到
可以吃，只是不新鲜。

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2、小龙虾死了能不能吃了小龙虾死了不能吃了。
小龙虾本来就不是很干净卫生，体表和体内都含有污垢、寄生虫以及菌类，而小龙虾属于高蛋白食物，夏天天气炎热，这种高蛋白食物经期容易腐败变质，因此，死了的小龙虾切不可食用。
龙虾属于高蛋白食物，夏天天气炎热，食物容易腐败，高蛋白食物在常温下放置两小时即可开始腐败，小龙虾中含有较多的寄生虫和菌类，腐败更快，死后的小龙虾，蛋白质变性，具有异味和毒性，食用可引起食物中毒。
小龙虾挑选注意事项
1、看外观：需要注意品质好的小龙虾外形完整，个头大小均匀，头部和身子的比例各占一半，外表颜色红亮，腹毛和爪毛干净，没有被污染的现象。
2、闻气味：需要注意品质好的小龙虾闻起来会有自然的水腥味，品质欠佳的小龙虾闻起来会有腐败的味道、重金属味道，以及其他异味。
3、熟后形状：在餐馆吃做好的小龙虾时，如果发现龙虾的尾巴是直的，那么这些龙虾就是死虾，千万不要吃。如果是弯曲的，蜷缩着身体的就表示是活虾，可以吃。
以上内容参考百度百科-小龙虾
小龙虾死了之后是不能吃的，如果是很死的时间比较久了之后，它身上就会有很多细菌产生，如果这时再吃的话呢，就会造成腹泻。但是死了很长时间的小龙虾就不要吃了，刚刚死去的小龙虾，体内的有害物质还没有出现的特别多，经过高温加热之后。
可以起到一定的灭菌效果，并不会对人的身体造成过多的影响，所以是可以适量食用的，而且小龙虾体内的寄生虫会大量的繁殖，进入人体之后会导致细菌侵袭人体，而且黄曲霉素会有一定的致癌作用。
说明：
一般死了的小龙虾不可以吃，因为小龙虾本身就很不干净，体表会有很多污垢和寄生虫，而且小龙虾是属于高蛋白的食物，这种高蛋白的食物容易腐败变质。
龙虾一死，细菌就会立刻分解，人如果吃了的话，很容易造成中毒和拉肚子等症状，而龙虾含有丰富的组氨酸，龙虾死后，这些组氨酸会变成有毒的物质，人吃了后会很容易造成食物中毒，所以死了的龙虾最好不要食用。

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3、小龙虾死后多长时间不能吃死了就不能吃了，湖南农业大学动物科学技术学院副教授陈开健表示：死虾死蟹一旦死亡就不能使用，同时，小龙虾经过高温蒸煮后，还需要再经过三至五分钟的小火。
辨别虾的新鲜度：
1，新鲜虾体形弯曲。新鲜的虾头尾完整，头尾与身体紧密相连，虾身较挺，有一定的弹性和弯曲度。而不新鲜的虾，头与体、壳与肉相连松懈，头尾易脱落或分离，不能保持其原有的弯曲度。
2，新鲜虾没有异味。新鲜的虾有正常的腥味，如果有异味臭，则说明虾已变质。

扩展资料
虾食用禁忌：
1，不宜与果汁同食：果汁（特别是橙汁，梨汁等）含维生素C较多，则易出现维生素C过量中毒现象。
2，不宜与黄豆同食：黄豆富含蛋白质，有助消化的功效，但是和虾同时则会引起消化不良等症状。
3，不宜与红枣同食：红枣富含维生素，同食红枣和虾则会使红枣中的维生素将虾或虾皮中的五氧化二砷还原成三氧化二砷（砒霜），从而引起中毒。
参考资料来源：人民网-死龙虾五六元一斤销售流向“胡氏大龙虾”等店面
参考资料来源：人民网-吃虾注意5禁忌教你辨别虾的新鲜度
一、死龙虾千万不能吃。因为龙虾是高蛋白生物，本身体内含有的细菌多，龙虾一死，细菌立刻分解，人吃了，容易中毒和拉肚子。
二、活龙虾在买来后，最好放在清水里养2436小时，使其吐净体内的泥沙等杂质，杀死细菌。
三、在加工龙虾时，是两腮里的脏东西要清除，因为腮毛里面吸附了很多细菌，虾壳最好用刷子刷洗。龙虾细爪的根部最容易藏污纳垢，一定要剪掉。最后还要经过刷、洗才能烹饪。
四、烹饪小龙虾一定要高温煮透，这样才能确保杀死龙虾体内的细菌和寄生虫。
龙虾死亡会有大量的细菌产生，放在冰箱里面冷冻问题不大，但是制作龙虾的时候，要多加热一会，确定完全熟透了才能吃。

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4、龙虾死了可以吃吗?小龙虾死了不能吃。小龙虾本来就不是很干净卫生，体表和体内都含有污垢、寄生虫以及菌类，而小龙虾属于高蛋白食物，夏天天气炎热，这种高蛋白食物经期容易腐败变质，因此，死了的小龙虾切不可食用。
小龙虾生活的环境和食物中都含有一定的重金属，由于小龙虾具有富集作用，其头部含有较多的重金属，其活着时能抑制重金属的扩散，在其死后，重金属会慢慢的扩散到小龙虾肉质中，这种小龙虾食用会增加重金属中毒风险。
买龙虾注意事项
1、看新鲜程度，要选择活力较强的龙虾，处于半死状态的龙虾吃起来就没有那么鲜美。
2、新鲜的龙虾外壳有光泽，呈青灰色，龙虾复眼饱满，观看整个龙虾的体型饱满，虾头与身体紧密相连的为上乘龙虾。
3、新鲜的龙虾自身是很干净并且没有异味的。
以上内容参考百度百科-龙虾

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5、小龙虾死了能不能吃了刚死的小龙虾怎么处理1小龙虾死了能不能吃了
根据情况而定。
小龙虾是一种常见的淡水虾，口感鲜嫩，营养丰富，但是它买回家后很容易因为不能适应环境而死亡，如果买回来的小龙虾刚死没多久，那么还是可以食用的；但是若是它的死亡时间超过了三小时，建议最好不要吃，因为小龙虾本身就带有大量的细菌，而且其中还含有丰富的蛋白质，死亡时间过长，细菌大量繁殖，蛋白质腐败变质，人体食用后很可能会引起不适反应；若是无法明确小龙虾死了多久，为了健康起见，也不建议食用。
2刚死的小龙虾怎么处理
步骤：
1、先将小龙虾放在水中清洗一下。
2、然后准备一个牙刷，将小龙虾的全身都刷洗一遍，特别是腹部的褶皱和头部。
3、用一个剪刀，在小龙虾头部的二分之一处斜着剪掉。
4、捏住小龙虾尾部中间的那一块，左右各拧一下，再顺着弧度轻轻一扯，将虾线扯掉。
5、将处理好的小龙虾再用清水冲洗一遍即可进行下一步烹饪。
3小龙虾放一天会死吗
根据情况而定。
小龙虾适合生长在永久性的溪流和沼泽地区，一般买回家的小龙虾的存活时间并不是很长，如果保存方式不当或将小龙虾泡在水里养的话，小龙虾放一天可能会死掉，但是如果保存方法合适的话，小龙虾最多可以活3-5天。
4小龙虾怎么保存不会死方法一：
1、在盆中放入少量清水，加入几滴食用油，加入少许食盐搅匀。
2、将小龙虾放入，注意水量不要淹没头部。
3、再将其置于阴凉处存放即可。
4、一般可以保存2-3天。
方法二：
1、将买回来的小龙虾用网兜装好或者放入盆中。
2、直接置于阴凉处保存即可。
3、不能过于干燥，加入一点点水保持其湿润状态即可。
【大的龙虾死了几个小时可以吃吗,中午别人给我们送来的大龙虾送来时是活的，在水里放了2个小时死了，还能吃吗？能吃的话怎么处理】4、一般可以保存3-5天左右。

大的 龙虾死了几个小时可以吃吗,中午别人给我们送来的大龙虾送来时是活的，在水里放了2个小时死了，还能吃吗？能吃的话怎么处理

大的龙虾死了几个小时可以吃吗,中午别人给我们送来的大龙虾送来时是活的，在水里放了2个小时死了，还能吃吗？能吃的话怎么处理