为什么中国人不吃金枪鱼,请问一下为什么中国人不吃金枪鱼 _知识分享

1、请问一下为什么中国人不吃金枪鱼金枪鱼主要是用来吃生鱼片用的一种鱼材料，而中国人喜欢吃熟食，不喜欢吃生的，所以才不会愿意去吃金枪鱼。金枪鱼是硬骨鱼纲（Osteichthyes）、鲈形目（Pereiformes）、鲭科（Scombridae），鱼类中某几个属金枪鱼属（Thunnus）、舵鲣属（Auxis）、鲔属（Euthynnus）、狐鲣属（Sarda）、鲣属（Katsuwonus）、裸狐鲣属（Gymnosarda）的统称，从渔业利用的角度可以将金枪鱼分为：黄鳍金枪鱼、大眼金枪鱼、蓝鳍金枪鱼、长鳍金枪鱼、鲣鱼和马苏金枪鱼6种。
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2、为什么中国人不吃金枪鱼?原因是：金枪鱼主要用来吃生鱼片用的一种鱼材料，而中国人喜欢吃熟食，不喜欢吃生的，所以才不会愿意去吃金枪鱼。
金枪鱼是重要的食用鱼类和运动鱼类，也是世界上最具商业价值的鱼类。它们是食品系统的关键部分，在世界的某些地区，即地中海和加利福尼亚海岸，金枪鱼在当地捕捞已有多年历史，但是对开放式金枪鱼的大规模商业开发在某些情况下导致金枪鱼种群枯竭。

扩展资料：
金枪鱼肉质柔嫩、鲜美，蛋白质含量很高；富含二十二碳六烯酸（DHA)、二十碳五烯酸（EPA）等具有生物活性的多不饱和脂肪酸；同时，甲硫氨酸、牛磺酸、矿物质和维生素的含量丰富，是国际营养协会推荐的绿色无污染健康美食。
金枪鱼是ω－3脂肪酸的良好来源（每份300毫克）。然而，罐装金枪鱼中的ω－3脂肪酸含量变化很大，因为这种脂肪酸会破坏鱼体内的大部分ω－3脂肪酸。金枪鱼也是蛋白质的良好来源。
参考资料来源：百度百科-金枪鱼
因为中国人对于金枪鱼这种用来做生鱼片的鱼并不热衷，因为中国人觉得生肉细菌多，不健康，所以中国大多不喜欢吃金枪鱼
中国人喜欢吃熟食，不喜欢吃生的
大家对生冷的东西不太喜欢吧

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3、中国人为什么不喜欢吃金枪鱼金枪鱼主要用于日料刺身，日料选取金枪鱼是因为金枪鱼是洄游鱼类，也就是说金枪鱼的一生都在大海里畅游。所以金枪鱼的肉质极其鲜美，且富含多种营养元素。不过捕金枪鱼的难度较大，导致金枪鱼的市场价格很高！所以我认为不是中国人不喜欢吃金枪鱼，而是价格太高让大部分人买不起吃。
因为金枪鱼是需要生吃的，中国人的胃接受不了生的食物。

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4、为什么中国人不吃金枪鱼要说我们的邻国日本可以说是当之无愧最爱吃海鲜的一个小国家了，由于自身的地理原因使得他们四面环海像一个小岛。面对汪洋的大海一般他们的食物大部分都会选择海产品，当然日本海鲜的种类也是特别的多也非常的丰富，就拿金枪鱼来说吧日本人就特别爱吃这种鱼。

在日本人看来他们觉得金枪鱼作为生鱼片来说是最合适吃的一种料理了，它的肉质含有各方面都是非常的有益，鱼肉可以做成生鱼片鱼骨可以提炼成鱼油。包括金枪鱼的头都特别的有用处，很多人不知道的是其实像一只正常金枪鱼的身上它全身的精华不在于它的肉而在于内在。内在才是金枪鱼真正的精华所在，当日本人把金枪鱼鱼肉的某一个精华部分取出来之后都是生吃的，不知道你们吃过吗？

很多人觉得对于日本来说可以选择可以选购的海鲜很多，但是大部分日本人还是比较乐于吃金枪鱼这种鱼类的。尤其是在常见的寿司店中金枪鱼更是受到顾客们的喜爱，金枪鱼它的品种分很多，如果说哪种金枪鱼最贵那肯定非蓝鳍金枪鱼莫属了。它的名贵程度就相当于是豪车中的劳斯莱斯，一点不夸张的说一条四百斤的蓝鳍金枪鱼随便都能卖到1000万的价格。现在一条蓝鳍金枪鱼很少见，如果不是在特定的拍卖会上可能几乎就见不到他的身影，通常一般是蓝鳍金枪鱼的人也都是非富即贵。

一般情况下，金枪鱼的体型相对来说都比较大，正常人是没有办法去搬运的，如果没有两三个人一起用力的话，那肯定移动不了金枪鱼半分的，当人们要食用金枪鱼的时候，首先都会把头先给切下来。因为头看起来非常的不起眼，但实际上它也有很大的用处。再者就是人们会把他身上所能卖掉的肉通通都给剔除下来。当爸肉通通都给踢下来之后就剩下了鱼骨，很多不懂行的人他都不知道，其实整个金枪鱼的精华所在就是鱼骨。

经常吃金枪鱼的人都知道在金枪鱼剔除完鱼肉之后它的鱼骨所剩的每个关节处都有一个圆形的骨头。这个圆形的骨头里面就是精华所在，里面的骨髓吃起来特别的鲜香可口，营养价值那更是无所比拟的。通常情况下都是这边把鱼骨给剔除，那边就立马取出让客人使用。当然越新鲜的吃起来营养价值越高，看了这些只能说日本人实在是太会吃了。但是话说回来巨型金枪鱼精华所在，中国人吃不了，日本人居然能生吃真是太厉害了，不知道你们能不能接受，反正我个人来说是不想吃。

现在的年轻人也越来越爱吃生鱼片这种东西，因为吃的就是他那种原汁原味的鲜度。但是像日本人这样直接生吃鱼骨骨髓的，估计我们中国吃货没几个人敢吃能接受的，不知道你们敢吃或者是能吃吗
金枪鱼主要是用来吃生鱼片用的一种鱼材料，而中国人喜欢吃熟食，不喜欢吃生的，所以才不会愿意去吃金枪鱼。
金枪鱼是硬骨鱼纲（Osteichthyes）、鲈形目（Pereiformes）、鲭科（Scombridae），鱼类中某几个属金枪鱼属（Thunnus）、舵鲣属（Auxis）、鲔属（Euthynnus）、狐鲣属（Sarda）、鲣属（Katsuwonus）、裸狐鲣属（Gymnosarda）的统称，从渔业利用的角度可以将金枪鱼分为：黄鳍金枪鱼、大眼金枪鱼、蓝鳍金枪鱼、长鳍金枪鱼、鲣鱼和马苏金枪鱼6种。
首先，饮食习惯问题，中国人生食的习惯很少，而且就算是能捕到金枪鱼的地方他们也一般都是做熟，而这种大型鱼的肉很糙，那些沿海地方的人喜欢尝鲜，最后纠正一点，其实世界上所有能捕到金枪鱼的国家，除了日本基本都不吃，都是出口的，而后来因为日本文化的被熟知，尤其是寿司方面，被世界知道后，人们才慢慢接受金枪鱼的，
金枪鱼主要是用来吃生鱼片用的一种鱼材料，而中国人喜欢吃熟食，不喜欢吃生的，所以才不会愿意去吃金枪鱼。金枪鱼是硬骨鱼纲鲈形目、鲭科鱼类中某几个属金枪鱼、狐鲣属（鲣属（裸狐鲣属的统称，从渔业利用的角度可以将金枪鱼分为：黄鳍金枪鱼、大眼金枪鱼、蓝鳍金枪鱼、长鳍金枪鱼、鲣鱼和马苏金枪鱼6种。
再说了，我中国人大部分都是什么的，只吃熟食不吃生食生食之间的话，在中国传统中没有说是嗯特别的有一段历史记载的，自从就是说现人发生，就是发现了这个呃火种之后吧，就是开始延长了这个知识输入的这个基础。
最主要的原因是贵：由于金枪鱼的数量稀少的只有在西欧北欧有一半是英国丹麦瑞士等国的海域因此如果运到中国要经过太平洋数万公里的行程如果是用船运则会很不方便速度慢到中国就不新鲜了如果用车运则会很麻烦的其他的方式则代价太大因为成本会很高；
运到中国人很多一看都会变质如果储存的不好就更差了
然而国内有很多品种的鱼可以代替：鲤鱼草鱼等；那么对于有限的预算消费者会选择便宜的；在国内金枪鱼的味以及口感很一般所以消费者很少有人雨啊一花大价钱购买
中国人吃金枪鱼少是因为中国近海不是金枪鱼产地，不太容易吃到。饭店里面的金枪鱼没见人少吃的

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5、中国人为什么很少吃金枪鱼?金枪鱼主要用来吃生鱼片，而中国人喜欢吃熟食，不喜欢吃生的，所以不吃金枪鱼。
金枪鱼一般指金枪鱼族，两端呈锥形，嘴巴适中，牙齿发育良好，鳞片呈摆线状，体色呈金属色，通常为蓝色和银色，有暗带和鳍。
在大多数情况下，金枪鱼是生活在热带和亚热带海洋中的中上层鱼类。
金枪鱼中含有蛋白质、脂肪、维生素D、钙、磷、铁、EPA、DHA、肌红蛋白、细胞色素等。
金枪鱼以各种各样的生物为食，包括螃蟹、虾、鱿鱼、甲壳类、鱼类和无脊椎动物的幼仔、1米左右长的鱼类。
命名
金枪鱼族所属的鲭科，化石记录可追溯到第三纪和始新世。 [3] 金枪鱼的英语“tuna”衍生自古希腊语θύννος（thýnnos）的中世纪拉丁语格式Thunnus──而该词又衍生自θύνω（thýnō），“匆忙、飞奔”之意。
【为什么中国人不吃金枪鱼,请问一下为什么中国人不吃金枪鱼】然而，英文种“tuna”的直接来源为美洲西班牙语，并依序源自西班牙语“atún”、安达卢西亚阿拉伯语“at-tūn”（同化于阿拉伯语的التون‎，al-tūn，现代阿拉伯语为التن‎），然后再往前才是自上述提及之希腊语和拉丁文之来源。