葡萄皮果冻制作方法,葡萄皮果冻怎么做 _知识分享

1、葡萄皮果冻怎么做用料：葡萄皮、水200克、细砂糖22克、白凉粉20克。做法：葡萄皮和水放榨汁机里，榨好后过滤，倒进锅里。加入白砂糖和白凉粉烧开，沸腾后倒容器放凉。冰箱冷藏20分钟即可。
用料：葡萄皮、水200克、细砂糖22克、白凉粉20克。
1、把葡萄皮和水放榨汁机里，榨好后过滤，倒进锅里。
2、锅里加白砂糖和白凉粉，开火烧开，沸腾后倒入容器放凉（容器里可以放上葡萄果肉），再放进冰箱冷藏20分钟即可。
3、成品。

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2、葡萄皮做果冻的方法准备材料：葡萄250g、水500g、白凉粉35g、蜂蜜适量。
1、首先将准备好的葡萄洗净，如下图所示：
2、肉剥出，留下葡萄皮待用，如下图所示：
3、锅中倒入500克水，倒入葡萄皮，小火煮5分钟出颜色，捞出葡萄皮残渣，如下图所示：
4、加入35克白凉粉，搅匀搅拌再次煮开，如下图所示：
5、倒入杯中冷藏至果冻状，可加入少许蜂蜜调味，如下图所示：
6、放冰箱冷藏2小时后就可以取出食用了，如下图所示：
1、首先准备好这种绿色的葡萄，就是那种跟提子似的，将它洗干净扒皮，放进一个盒子里。
2、然后准备好淀粉，将锅内加入水，然后再加少量的淀粉。
3、开小火边搅边熬，让他熬的均匀粘稠一些。
4、将熬好的淀粉，将它均匀的装葡萄的容器里面。
5、然后将它冷藏在冰箱里面，不要放在冰箱里冻这样冻坏了，冻成冰块了就不好吃了。
6、冷藏个一两个小时就可以拿出来了，这时候它就凝固了就可以给他切成块状吃了。
1.葡萄用剪刀剪下加面粉清洗干净2.葡萄皮肉分离3.锅中加500克清水倒入葡萄皮煮熟捞出皮皮4.加30克冰糖30克白凉粉搅拌均匀5.倒入葡萄肉中放凉凝固就可以了
葡萄果冻你吃过吗？教你一招，葡萄皮不要吐了，有大作用，
葡萄皮不要再扔了，拿来做成果冻，特别适合夏天吃

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3、葡萄果冻怎么做?自制葡萄果冻，甘甜多汁QQ弹弹，既不伤胃又养生，比冷饮更健康』【食材配料】：葡萄、白凉粉、冰糖、面粉。【制作过程】：1、首先，去市场上挑选2斤新鲜的葡萄回来，先用剪刀从藤上把它们逐粒剪下了，再将它们放入冷水中清洗干净，洗的时候，建议大家抓少量的面粉加入进去，这样对去除它们表面上的粉末可以起到事半…
葡萄是大多数人都喜欢吃的水果，除了现摘现吃以外，有些人还会把它们做成葡萄果冻，特点是：做法简单，甘甜多汁，QQ弹弹，夏天吃冰凉又解渴，既不伤胃，又养生，比吃各种冷饮要来的健康。
众所周知，葡萄全身都是“宝”，果肉甘甜多汁、营养丰富，葡萄皮看似味涩发苦，其实它的营养价值更高（主要成分是花青素），无论是从食用价值，还是从养生效果都丝毫不逊色于前者，其中，花青素在里头扮演着重要的角色，它可以起到保护心脏、预防衰老、预防高血脂、增强人体免疫力等功效。
【食材配料】：葡萄、白凉粉、冰糖、面粉。
【制作过程】：
1、首先，去市场上挑选2斤新鲜的葡萄回来，先用剪刀从藤上把它们逐粒剪下了，再将它们放入冷水中清洗干净，洗的时候，建议大家抓少量的面粉加入进去，这样对去除它们表面上的粉末可以起到事半功倍的效果，加盐或者加白醋都不如这种方法好。
2、然后，再将清洗干净的葡萄的皮，和果肉单独分离出来，各自装入碗中备用，大家记住葡萄皮切忌扔掉，用它们煮出来的汁水不仅营养丰富，而且果香味浓。
3、在平底锅中放入500克的清水，先把剥离出来的葡萄皮倒入进去，待它们颜色煮出来后，再把它们快速捞出并且丢弃掉，这个过程只需2-3分钟，煮太久没有丝毫的意义，高温煮制的目的是为了将它们里头的花青素快速、彻底地分离出来。
4、然后，再在煮好的葡萄汁中放入20克的冰糖，和30克的白凉粉，继续煮1-2分钟后，再趁热把它倒入单独分离出来的果肉中，待它自然冷却、凝固定型后，再从碗中倒扣出来，切成小块后即可食用，放冰箱冷藏后口感更佳，葡萄果冻制作完全，特点是：晶莹剔透，冰凉解渴，酸甜多汁、果香味浓，非常适合夏天食用。
【弹弹|自制葡萄果冻，甘甜多汁QQ弹弹，既不伤胃又养生，比冷饮更健康】【温馨提示】：
1、煮果汁时，大家务必注意汁水和白凉粉的配比，正常情况下需将它们控制在50：3，或者50：2，浓度过高不仅意义不大，反而，造成食材的浪费。
2、其实，水果果冻的种类可以非常的丰富，除了葡萄以外，大家还可以芒果、火龙果等等，即可多样组合，又可单独成品，大家还可以根据个人喜欢的喜欢的口味来搭配，形式多样变化。
1、首先，去市场上挑选2斤新鲜的葡萄回来，先用剪刀从藤上把它们逐粒剪下了，再将它们放入冷水中清洗干净，洗的时候，建议大家抓少量的面粉加入进去，这样对去除它们表面上的粉末可以起到事半功倍的效果，加盐或者加白醋都不如这种方法好。
2、然后，再将清洗干净的葡萄的皮，和果肉单独分离出来，各自装入碗中备用，大家记住葡萄皮切忌扔掉，用它们煮出来的汁水不仅营养丰富，而且果香味浓。
3、在平底锅中放入500克的清水，先把剥离出来的葡萄皮倒入进去，待它们颜色煮出来后，再把它们快速捞出并且丢弃掉，这个过程只需2-3分钟，煮太久没有丝毫的意义，高温煮制的目的是为了将它们里头的花青素快速、彻底地分离出来。
【温馨提示】：
1、煮果汁时，大家务必注意汁水和白凉粉的配比，正常情况下需将它们控制在50：3，或者50：2 ，浓度过高不仅意义不大，反而，造成食材的浪费。
2、其实，水果果冻的种类可以非常的丰富，除了葡萄以外，大家还可以芒果、火龙果等等，即可多样组合，又可单独成品，大家还可以根据个人喜欢的喜欢的口味来搭配，形式多样变化。
"葡萄汁 450ml","砂糖 3大匙","吉利丁粉 10g","水 40ml","鲜奶油 100ml","砂糖 1大匙","吉利丁粉 1小匙","水 10ml"
1: （先做葡萄汁的部份）先将吉利丁粉倒入40ml的水中,（不可以将水倒入吉利粉中喔,会凝结住化不开）然后放置5分钟
2: 将葡萄汁和砂糖一起放入锅中,开小火使砂糖融解,这时也将吉利丁粉放入,拌匀就好(大概会是热的状态,不能煮沸喔)
3: 将溶解好的葡萄汁倒进杯子放进冰箱让它凝固.
4: 另外留了一些倒入浅盘子后一样放入冰箱让它凝固
5:凝结完后再来准备奶酪的部份,一样将吉利丁粉1小匙倒入10ml水中,放置五分钟将鲜奶油和砂糖放入锅子让砂糖溶化,稍为一点温温的时候就可把吉利丁也放进去,然后搅拌均匀,一定不能煮沸（这边忘记拍照了）煮好的鲜奶油让它稍为冷却之后再倒入原本的葡萄汁上(一定要让它冷却,不下面的葡萄果冻可能会溶掉,这样做起来就不会层层分明了)
6: 放入冰箱等它全部凝固之后,再将小盘子里的葡萄冻切成小丁,放在上面就完成了
新鲜葡萄1200克，洋酒少许，吉利丁粉三大匙，鲜奶油适量，樱桃一个。
葡萄(16张)
冷水1200克，白糖一杯。
①将葡萄洗净，加水，高火5分钟，煮至果肉和皮分离，再过滤。
②将滤过的汁煮沸后，加入吉利丁粉、白糖，充分搅拌至溶化。
③把成品倒于杯内，待冷却后放入冰箱使其凝固成型。
④凝固后的成品，挤上鲜奶油，杯口装饰一个樱桃即可。
鲜葡萄150g白凉粉20g
1.准备白凉粉一盒。
2.放进碗里冲进开水加糖合匀。
4.鲜葡萄少许。
5.去皮放进果冻模具里。
6.放进冷却好的白凉粉。
7.放满，放进冰箱冷藏室冰上半天。
8.冰好的葡萄果冻能倒立就行。
1. 将吉利丁粉倒入4倍份量的温水中，搅拌均匀，使水参透到整体，充分将吉利丁粉泡软后使用
2. 将白酒、水、绵糖用中火边煮边搅
3. 煮至绵糖融化后，关掉炉火
4. 再加入事先泡好的吉利丁粉，继续搅拌
5. 拌至全部溶解后，加入柠檬汁调味
6. 再将其过筛倒入装有葡萄的杯子内
7. 用保鲜膜封好口放于冰箱冷藏至凝固
葡萄做果冻好吃的方法：
1、葡萄清洗干净，可以在水里加一勺面粉，反复清洗。一定要清洗干净，因为要用到葡萄皮。
2、葡萄皮都剥下来，放到奶锅里，葡萄汁＋纯净水总共300g，加到奶锅里，开火煮开。
3、捞出葡萄皮，加入冰糖，继续煮，一边煮一边搅拌把冰糖融化。
4、冰糖彻底融化后加入白凉粉，凉拌均匀，关火。
5、倒入碗里或者杯子里，可以加入适量的去皮去籽的葡萄果肉。
6、盖上盖子或者保鲜膜，冰箱冷藏1个小时以上。用勺子挖出来吃吧，美美哒。

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4、怎样用葡萄制作果冻在开始正式制作之前呢，我们首先需要准备以下食材：葡萄1串大概500克，白凉粉1盒，益力多2瓶，黄片糖1块，清水800毫升
详细做法如下：
第一步：盆里加入2勺面粉，然后加入适量的清水，再把葡萄放到盆里清洗，用面粉水很容易就把葡萄清洗干净了，洗好之后多换2次水，将葡萄彻底清洗干净，再将葡萄摘出来，摘成一粒一粒的。
第二步：葡萄清洗干净之后，用小刀在葡萄上面划上一个十字刀花，然后轻轻一挤，葡萄肉就出来了，把葡萄肉和葡萄皮分开装，葡萄肉可以直接吃了，做果冻我们只要葡萄皮。
第三步：准备一个大碗，放入100克白凉粉，然后加入300毫升清水，搅拌均匀，将白凉粉融化到水里面，做成凉粉水。
第四步：锅里加入500毫升清水，再放入葡萄皮，加入1块黄片糖，然后开大火煮开，将葡萄皮里的颜色和酸甜味煮到水里面。
第五步：等葡萄水煮好之后，可以看到变成酒红色了，这时用漏勺将葡萄皮捞出来，再边搅动边淋入混合好的凉粉水。
第六步：等葡萄水再次烧开之后，准备一个方形模具，将煮好的葡萄水倒入模具中，放着让它自然冷却。
第七步：如果有多的，可以用杯子装起来，凝固之后放掉葡萄肉，再加入益力多，一杯小甜品就制作完成了，酸酸甜甜的吃起来特别过瘾。
第八步：等凉粉凝固之后，改刀切成小块，就可以装盘上桌了。
这样一道咸香入味，好吃又解馋的【葡萄果冻】就制作完成了，吃起来略带咸味，比起白灼虾还有一点点煎香的味道，喜欢这道美食的朋友们，就跟着做来试试看吧，保证这个味道不会让你失望的。
葡萄洗净榨成汁，加白糖白凉粉煮开冷却
葡萄皮吃完别扔，教你做葡萄果冻！
需要加入凉粉冷却
葡萄做果冻好吃的方法：
1、葡萄清洗干净，可以在水里加一勺面粉，反复清洗。一定要清洗干净，因为要用到葡萄皮。
2、葡萄皮都剥下来，放到奶锅里，葡萄汁＋纯净水总共300g，加到奶锅里，开火煮开。
3、捞出葡萄皮，加入冰糖，继续煮，一边煮一边搅拌把冰糖融化。
4、冰糖彻底融化后加入白凉粉，凉拌均匀，关火。
5、倒入碗里或者杯子里，可以加入适量的去皮去籽的葡萄果肉。
6、盖上盖子或者保鲜膜，冰箱冷藏1个小时以上。用勺子挖出来吃吧，美美哒。
【葡萄皮果冻制作方法,葡萄皮果冻怎么做】

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5、葡萄皮果冻制作方法葡萄皮的功效与作用1、葡萄皮果冻制作方法
⑴葡萄皮、水200克、细砂糖22克、白凉粉20克。
⑵葡萄皮和水放榨汁机里，榨好后过滤，倒进锅里。
⑶加白砂糖和白凉粉烧开，沸腾后倒容器放凉，冰箱冷藏20分钟即可。
2、葡萄皮的功效与作用：
⑴具有抗氧化的作用，因为葡萄皮中所含有的花青素比果肉还多，可以有效的防止衰老；
⑵葡萄皮中含有丰富的纤维素和果胶，可以有效的促进胃肠道的蠕动，可用于治疗便秘；
⑶具有抗炎的功效；
⑷经常吃葡萄皮可以有效地保护微小血管；第五种，葡萄皮中的白藜芦醇具有抗癌的功效。