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炸鱼糍的做法和配方 怎样做炸鱼糍的 【炸糍粑鱼需要生粉吗】1.食材:黄豆半斤，大米两斤，鲜河粉一斤 。
2.前一天晚上浸泡大米和大豆 。第二天早上，把米和黄豆拿出来，放在一个盆里搅拌均匀，放进这个揉面机里磨成浆 。
3.将大米和大豆均匀地放入机器中，研磨成粘稠的糊状 。
4.用盐和腌料将河鲜放入有米糊的模具中 。油温90度时 ， 放入锅中炸25分钟 。
5、河虾好吃，香，糯 。
6.新鲜出炉的河鲜 。

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