水果佛手瓜是葫芦科植物佛手瓜的果实 ， 主要分为绿皮佛手瓜或白皮佛手瓜两种 ， 又名合掌瓜、拳头瓜、洋丝瓜、福寿瓜等 ， 其中含有大量的水分 ， 吃起来口感十分清脆多汁、甜美可口 ， 平时比较常见的食用方法就是作为水果来生吃！
文章插图
1、水果
【佛手瓜怎么吃】佛手瓜是葫芦科植物佛手瓜的果实 ， 主要分为绿皮佛手瓜或白皮佛手瓜两种 ， 又名合掌瓜、拳头瓜、洋丝瓜、福寿瓜等 ， 其中含有大量的水分 ， 吃起来口感十分清脆多汁、甜美可口 ， 平时比较常见的食用方法就是作为水果来生吃 。
2、蔬菜
佛手瓜除了作为水果之外 ， 也可以作为一种蔬菜来食用 ， 平时切丝、切片后用来凉拌、清炒、煮汤、涮火锅、做饺子馅等都是可以的 ， 建议可以根据个人的口味爱好来进行选择 。
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