干红和柔红的区别有哪些,干红和红葡萄酒哪个好 _知识分享

1、干红和红葡萄酒哪个好问题一：干红和红葡萄酒哪个好喝葡萄酒按照颜色划分为：红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒。
葡萄酒按照残留糖分分为：1、干型：残留糖分含量在4克/升以下；2、半干型：残留糖分含量在4－12克/升之间；3、半甜型：残留糖分含量在12－45克/升之间；4、甜型：残留糖分含量超过45克/升。
你说的干红也就是上面的按照残留糖分划分的干型葡萄酒。所以说干红和红葡萄酒哪个好没有可比性的。一般的国人的口味，大部分的干红都会有一点酸涩。
如果刚接触葡萄酒，可以选择半干红即糖分含量稍高一点的，口感能顺滑一些。女士的话可以选择半甜或者甜型的起泡酒或者香槟酒会好一些。
桃红葡萄酒给人第一感觉是颜色是桃红或者玫瑰红颜色的，大多数人以为桃红葡萄酒是甜型的，其实，正真的桃红葡萄酒是干型的，只是因为酿造过程不一样而使口感比干红葡萄酒要柔顺。颜色比其他葡萄酒更能让人身心愉快而已。
希望能够帮到您。
问题二：红酒、葡萄酒、干红有什么区别？哪种对身体好？你这3个词，葡萄酒是范围最大的，红酒第二，干红范围最?。杲馊缦拢浩咸丫朴⑽腤INE：葡萄酒是用新鲜葡萄的果汁，经过发酵酿制而成，它的基本成分有单宁、酒精、糖份、酒酸等。葡萄酒有很多种分类，按照不同的标准分，其中如果按照色泽分类可以分为：1、白葡萄酒选择白葡萄或浅红色果皮的酿酒葡萄，经过皮汁分离，取其果汁进行发酵酿制而成的葡萄酒。这类酒的色泽应近似无色，浅黄带绿或浅黄或禾杆黄，颜色过深不符合白葡萄酒色泽要求。2.红葡萄酒选择皮红肉白或皮肉皆红的酿酒葡萄，采用皮汁混合发酵，然后进行分离陈酿而成的葡萄酒。这类酒的色泽应成自然宝石红色或紫红色或石榴红色等，失去自然感的红色不符合红葡萄酒色泽要求。3.桃红葡萄酒此酒是介于红、白葡萄酒之间，选用皮红肉白的酿酒葡萄，进行皮汁短期混合发酵，达到色泽要求后进行皮渣分离，继续发酵，陈酿成为桃红葡萄酒。这类酒的色泽是桃红色或玫瑰红或淡红色。这里的红葡萄酒就是你说的红酒的简称。如果按照含糖量分类，葡萄酒分为：1.干葡萄酒含糖（以葡萄糖计）小于或等于4.0g/L 。或者当总糖与总酸（以酒石酸计）的差值小于或等于2.0g/ L时，含糖最高为9.0 g/ L的葡萄酒。2.半干葡萄酒含糖大于干葡萄酒，最高为12.0g/L 。或者当总糖与总酸（以酒石酸计）的差值小于或等于2.0g/ L时，含糖最高为18.0 g/ L的葡萄酒。3.半甜葡萄酒含糖大于半干葡萄酒，最高为45.0g/L的葡萄酒。4.甜葡萄酒含糖大于45.0g/L的葡萄酒。这里的干葡萄酒包括干红和干白两种。所以，综述葡萄酒是最大范围，红葡萄酒包括干红葡萄酒，半干红葡萄酒等，而干红只代表干型的红葡萄酒。希望你已经明白了。葡萄酒对身体有很多好处，其中最有好处的是葡萄皮里面的丹宁成份，所以红葡萄酒和干红对身体都有好处，只是红葡萄酒还包括了含糖较高的半干红葡萄酒等，如果你的体质不适合吃含糖量较高的食物和饮料，那么干红最合适你，如果没有什么忌讳，那么红葡萄酒（即你问的红酒）对你身体最好。
问题三：干红葡萄酒和红葡萄酒有什么区别，那种好喝些？干红是什么意思？葡萄酒是指用纯葡萄汁发酵，经陈酿处理后生成的低酒精度饮料。全世界葡萄酒品种繁多，一般按以下几个方面进行葡萄酒的分类：
（一）按酒的颜色
1．红葡萄酒：葡萄带皮发酵而成，酒色分为深红，鲜红，宝石红等，近几年来桃红葡萄酒在国际市场上也颇流行，桃红葡萄酒色泽介于红葡萄酒和白葡萄酒之间。
2．白葡萄酒：用白葡萄或红葡萄榨汁后不带皮发酵酿制，色淡黄或金黄，澄清透明，有独特的典型性。
（二）按酒内糖分多少
1．干葡萄酒：亦称干酒，原料（葡萄汁）中糖分完全转化成酒精，残糖量在0.4%以下，口评时已感觉不到甜味，只有酸味和清怡爽口的感觉。干酒是世界市场主要消费的葡萄酒品种，也是我国旅游和外贸中需要量较大的种类。干酒由于糖分极少，所以葡萄品种风味体现最为充分，通过对干酒的品评是鉴定葡萄酿造品种优劣的主要依据。另外干酒由于糖分低，从而不会引起酵母的再发酵，也不易引起细菌生长。
2．半干葡萄酒，含糖量在4―12克/升之间，欧洲与美洲消费较多。
3．半甜葡萄酒，含糖量在12―40克/升之间，味略甜，是日本和美国消费较多的品种。
4．甜葡萄酒：葡萄酒含糖量超过40克/升，口评能感到甜味的称为甜葡萄酒。质量高的甜酒是用含糖量高的葡萄为原料，在发酵尚未完成时即停止发酵，使糖分保留在4%左右，但一般甜酒多是在发酵后另行添加糖分。我国及亚洲一些国家甜酒消费较多。
（三）按含不含二氧化碳
1．静酒：不含CO2的酒为静酒。
2．气酒：含CO2的葡萄酒为气酒，这又分为两种：
（1）天然气酒：酒内CO2是发酵中自然产生的，如法国香槟省出产的香槟酒。
（2）人工气酒：CO2是用人工方法加入酒内的。
如果能够帮到你请采纳谢谢
问题四：干红好还是红葡萄酒好看完你就明白！其实都一样，没有什么好不好的，只是口味不同！干葡萄酒干葡萄酒是指含糖量（以葡萄糖计，下同）小于或等于4.0g/L的葡萄酒。由于颜色的不同，又分为干红葡萄酒、干白葡萄酒、干桃红葡萄酒。半干葡萄酒半干葡萄酒是指含糖量4.1～12.0g/L的葡萄酒。由于颜色的不同，又分为半干红葡萄酒、半干白葡萄酒、半干桃红葡萄酒。半甜葡萄酒半甜葡萄酒是指含糖量12.1～50.0g/L的葡萄酒。由于颜色的不同，又分为半甜红葡萄酒、半甜白葡萄酒、半甜桃红葡萄酒。甜葡萄酒甜葡萄酒是指含糖量大于或等于50.1g/L的葡萄酒。由于颜色的不同，又分为甜红葡萄酒、甜白葡萄酒、甜桃红葡萄酒。
问题五：甜型红葡萄酒与干红哪个好甜型酒和干型酒各有各的优势。不能简单的就说好与坏。主要是看你在什么场景下去饮用。
问题六：红酒和黄酒哪个好黄酒和红酒同属发酵酒,红酒是用葡萄发酵而成的,黄酒是用糯米发酵而成的.这两种酒都是低度酒,都非常有营养,适量饮用有益身体.从基因角度讲,应当是黄酒更适合于中国人的体质.
黄酒性价比来说,更高一点.
问题七：葡萄酒与干红有什么区别?哪个好一点?葡萄酒包含了包括干红在内的所有用葡萄为原料，经过发酵或者部分发酵而生成的含有酒精的饮料的总称。干红只是葡萄酒类下的一个分支。9hipi专家说，发酵结束后，葡萄汁中还有可能残存有微量的糖分，但是如果残存的糖分含量不超过4g/L的话，就可以称之为“干”葡萄酒。干酒也分干红和干白两类。干红是用例如赤霞珠、梅鹿辄、品丽珠、西拉、黑品诺等等红色酿酒葡萄品种发酵而得的，也是目前葡萄酒中产量和消费量最高的一种葡萄酒。优质干红葡萄酒则是健康、绿色、品位的综合。至于好坏，这两个不具备可比性，类似于问面条好吃还是面食好吃。哈哈.但是干红在葡萄酒中算是好的了，比干白多多酚类物质，这些物质则有利于美容呀，抗防心血管类疾病呀，利尿等等作用，比甜酒的糖分少，又不用担心形体问题。
问题八：红酒里柔红和干红有什么区别1.干红的颜色比柔红的颜色更深,干红为绛红的宝石红,而柔红为玫瑰色的宝石红(就跟常见的红宝石一个颜色).
2.干红的原料是不添加任何物质的,纯的,皮红肉白或皮肉皆红的带皮葡萄（rose honey)汁.并且不添加任何配料.柔红的原料与干红的一样,是不添加任何物质的,纯的,皮红肉白或皮肉皆红的带皮葡萄汁.但是,柔红添加了水,甜蜜素,蔗糖素,山梨酸钾这些辅料.
3.干红的原汁含量大于柔红的原汁含量.干红原汁含量为100%,柔红的原汁含量在50%以上.
4.每升干红的总糖量小于每升柔红的总糖量.每升干红的总糖量小于或等于4克.每升柔红的总糖量小于或等于50克.
5.干红的保质期长于柔红的保质期.一般的干红的保质期为10年,一般的柔红保质期为18个月.
6.干红在保质期范围内,存放得越久,口感越好.而柔红因保质期较短,不宜存放过久.
7.干红的酒精度比柔红的酒精度高.干红的酒精度为12%vol.柔红的酒精度为5%vol.（即干红的度数为12度，柔红的度数为5度）
问题九：干红和半干型红酒哪个更好喝半干型的可能更适合咱们中国人吧，因为大部分之前都是喝的葡萄汁，所以更容易接受半干型的吧。干红相对来说酸涩的口感更重一些，并且是干酒，大部分人喝了会口干发燥等反应。但是这个酿造工艺相础要高一些。
问题十：干红葡萄酒那个牌子的最好，选的时候有什么依据？葡萄酒有两个标准国家标准gb／t15037―94和行业标准qb／t1980―94 。
超市和酒店里卖的几乎都是GB/T15037-94的标准代号
所以想要挑选一瓶好酒看样子还要花点心思啊。光看商标没用，因为商标可以仿造。
大家都知道好的葡萄酒是用葡萄酿制的而假的或劣质的葡萄酒则是用酒精和香精勾兑的，喝了劣质的还不如不喝了。
国家质检总局提醒消费者购买葡萄酒时应注意以下几点：
1、购买地点的选择。一般情况，专卖店、商场及超市的专柜是较有保障的去处。但无论是什么地方，对店内葡萄酒的陈列环境须十分留意，如果暴露在强光下或受到阳光直接照射，那么，这种葡萄酒很可能尚未开封就已变质。
2、品牌的选择。首先应选择知名企业、知名品牌，一般来说，知名度高的品牌酒较有质量保证。
3、看包装。葡萄酒一般为防止酒液发生光化学反应，大多用绿色玻璃瓶包装，故在选购时应注意瓶标的颜色和标注的糖、酸、酒精含量，明确酒的品种，一般白葡萄酒的瓶标主体颜色采用金黄色较多，而红葡萄酒则多用红色。酒度低于9度通常为大路货、普通酒。另外，葡萄酒没有保存期规定，出现适量的沉淀也是质量标准允许的，关键是要瓶口密封良好，酒精不能挥发，这样风味就能保持不变。
4、阅读酒标。阅读酒标是选购前了解每瓶酒的背景资料及特性的最直接办法。酒标是酒的身份证，按国家有关规定，必须在酒瓶标识上注明：产品的名称、配料表、净含量、纯汁含量、酒精度、糖度、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准代号等内容，如有标注不全或不标注出厂日期、厂名、厂址的则是伪劣产品。要喝好葡萄酒，应购买执行国家标准的产品，执行企业标准的产品要慎选。关于葡萄酒的生产日期，很多人都认为越久越好，但事实上，不是每一瓶葡萄酒都是可以收藏的。多数酒的寿命只有5年，之后便失去它的精华了，正如美人之迟暮。所以葡萄酒也需要在适当的时间饮用，才能品尝出它最巅峰的风味。即使是在那些有条件被收藏的酒，也要懂得如何在适当的潮湿度与气温下好好收藏。大多数消费者购买干红葡萄酒是饮用，因此购买时应选择灌装日期较近的酒，比较新鲜。
5、外观。肉眼的观察有助于在选购前初步了解每瓶酒的品质。将酒瓶高举对着光源，从外观观其色，干红葡萄酒应该是澄亮透明（深颜色的酒可以不透明），有光泽，其颜色应与酒的名称相符，色泽自然、悦目；而质量差的葡萄酒，或者混浊无光，或者色泽艳丽，有明显的人工色素感。瓶装干红葡萄酒中有少量的沉淀是正常的，沉淀物是一些色素及一些化合物，对酒的风味和口感没有影响。但若酒体浑浊且暗淡无光，则此酒属劣质酒。
6、香气。葡萄酒是一种发酵产品，它的香气应该是有葡萄的果香、发酵的酒香、陈酿的醇香，这些香气应该平衡、协调、融为一体，香气幽雅，令人愉快，而质量差的葡萄酒，不具备上述特点，或者有突出暴烈的水果香（外加香精），或者酒精味突出，或者有其他异味。
7、口感。任何一个好的葡萄酒其口感应该是舒畅愉悦的，各种香味应细腻、柔和，酒体丰满完整，有层次感和结构感，余味绵长；而质量差的葡萄酒，或者有异味，或者异香突出，或者酒体单薄没有层次感，或者没有后味。
另外，要从自己的爱好来选择葡萄酒的酒型。就价格来说，一般价钱越高的酒，品质越高。但品质高的酒不一定是最好的酒。除了从酒的质量上来讲，最重要的是它是不是最适合你。每个人有每个人适合的口味，一瓶大家一致赞赏的酒未必适合你。没有一种酒是能够衬合每一种场合与心情。有时候，即使是一瓶十几块钱的酒，带去海边或野餐时喝，也会觉得很……>>

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2、红酒里柔红和干红有什么区别?从葡萄酒的营养价值来看，干红所蕴含的维生素B、核黄素、尼克酸、泛酸和本多生酸的比例都要高出干白。从赏味期来看，由于干白只用汁液酿造，其单宁的含量相对较低，而干红是用果皮、果肉和汁液一起酿造，其单宁含量相对较高，所以一般情况下，干红比干白的酒性更稳定，赏味期也更长。从品饮时温度的影响来看，干红也更具有可操作性。根据实践经验，大家知道在摄氏16至18度时进行品尝红葡萄酒，就可取得最好的结果；至于干白，则以清凉状态，即为摄氏8至10度品尝为最佳，此时可以更好地尝出其风味来。两相比较，孰优孰劣一览无遗。而从葡萄酒的鉴赏来看，酒的颜色也是可能导致其受宠与否的因素之一。无论如何，红色，尤其是张裕解百纳干红的那种经典意义的深宝石红，其给人视觉上的享受远非近乎无色的干白所能比拟。实际上，感官上的快感对于以品味取悦于人的葡萄酒来说是非常重要的。
从颜色看：
红葡萄酒用皮红肉白或皮肉皆红的葡萄带皮发酵而成，酒液中含有果皮或果肉中的有色物质，使之成为以红色调为主的葡萄酒。这类葡萄酒的颜色一般为深宝石红色、宝石红色、紫红色、深红色、棕红色等。
白葡萄酒用白皮白肉或红皮白肉的葡萄经去皮发酵而成，这类酒的颜色以黄色调为主，主要有近似无色、微黄带绿、浅黄色、禾杆黄色、金黄色等。
桃红葡萄酒用带色葡萄经部分浸出有色物质发酵而成，它的颜色介于红葡萄酒和白葡萄酒之间，主要有桃红色、浅红色、淡玫瑰红色等。
1.干红的颜色比柔红的颜色更深,干红为绛红的宝石红,而柔红为玫瑰色的宝石红(就跟常见的红宝石一个颜色).
2.干红的原料是不添加任何物质的,纯的,皮红肉白或皮肉皆红的带皮葡萄（rose honey)汁.并且不添加任何配料.柔红的原料与干红的一样,是不添加任何物质的,纯的,皮红肉白或皮肉皆红的带皮葡萄汁.但是,柔红添加了水,甜蜜素,蔗糖素,山梨酸钾这些辅料.
3.干红的原汁含量大于柔红的原汁含量.干红原汁含量为100%,柔红的原汁含量在50%以上.
4.每升干红的总糖量小于每升柔红的总糖量.每升干红的总糖量小于或等于4克.每升柔红的总糖量小于或等于50克.
5.干红的保质期长于柔红的保质期.一般的干红的保质期为10年,一般的柔红保质期为18个月.
6.干红在保质期范围内,存放得越久,口感越好.而柔红因保质期较短,不宜存放过久.
7.干红的酒精度比柔红的酒精度高.干红的酒精度为12%vol.柔红的酒精度为5%vol.（即干红的度数为12度，柔红的度数为5度）
口感上的区别，干红喝起来比较涩、柔红有点甜。干红所蕴含的维生素B、核黄素、尼克酸、泛酸和本多生酸的比例都要高出干白.干红的原料是不添加任何物质的,纯的,皮红肉白或皮肉皆红的带皮葡萄（rose honey)汁.并且不添加任何配料.柔红的原料与干红的一样,是不添加任何物质的,纯的,皮红肉白或皮肉皆红的带皮葡萄汁.但是,柔红添加了水,甜蜜素,蔗糖素,山梨酸钾这些辅料.干红的原汁含量大于柔红的原汁含量.干红原汁含量为100%,柔红的原汁含量在50%以上.
补充：红酒(Red wine)是葡萄酒的通称，并不一定特指红葡萄酒。红酒有许多分类方式。以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒，白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。

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3、干红和柔红对皮肤都有好处柔红是一种标准的葡萄酒类型，应该是国内企业创造出来的称谓，标准的说法应该是干红、半干红、半甜红、甜红，对皮肤的功效都是一样的。

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4、葡萄酒:干红和柔红的区别在于哪?没听说过柔红~~红葡萄酒按照含糖量可分为干红（含糖量小于或等于4.0g/L红葡萄酒）、半干红（含糖量4.1～12.0g/L的红葡萄酒）、半甜红葡萄酒（含糖量12.1～50.0g/L的红葡萄酒）、甜红葡萄酒（含糖量大于或等于50.1g/L的红葡萄酒）~~推荐楼主一个葡萄酒网站www.519.com，那里面的519学院有相关方面的介绍
柔红？我查了一下是不是云南的一个品牌？大概是半汁葡萄酒，而干红则是没有去皮去籽直接发酵的称之为干红，
柔红就是味道淡点甜点

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5、红酒里柔红和干红有什么区别?【干红和柔红的区别有哪些,干红和红葡萄酒哪个好】1.干红的颜色比柔红的颜色更深,干红为绛红的宝石红,而柔红为玫瑰色的宝石红(就跟常见的红宝石一个颜色). \x0d\x0a2.干红的原料是不添加任何物质的,纯的,皮红肉白或皮肉皆红的带皮葡萄（rose honey)汁.并且不添加任何配料.柔红的原料与干红的一样,是不添加任何物质的,纯的,皮红肉白或皮肉皆红的带皮葡萄汁.但是,柔红添加了水,甜蜜素,蔗糖素,山梨酸钾这些辅料. \x0d\x0a3.干红的原汁含量大于柔红的原汁含量.干红原汁含量为100%,柔红的原汁含量在50%以上. \x0d\x0a4.每升干红的总糖量小于每升柔红的总糖量.每升干红的总糖量小于或等于4克.每升柔红的总糖量小于或等于50克. \x0d\x0a5.干红的保质期长于柔红的保质期.一般的干红的保质期为10年,一般的柔红保质期为18个月. \x0d\x0a6.干红在保质期范围内,存放得越久,口感越好.而柔红因保质期较短,不宜存放过久. \x0d\x0a7.干红的酒精度比柔红的酒精度高.干红的酒精度为12%vol.柔红的酒精度为5%vol.（即干红的度数为12度，柔红的度数为5度）