1、煮熟的虾隔夜能吃吗?煮熟的虾隔夜不能吃 。
螃蟹、鱼类、虾类等海鲜,隔夜后会产生蛋白质降解物,损伤肝、肾功能 。如果实在买多了,可以把生海鲜用保鲜袋或保鲜盒装好,放入冰箱冷冻,下次再烹调 。
挑选新鲜的虾的方法
1、看外形 。新鲜的虾头尾与身体紧密相连,虾身有一定的弯曲度 。
2、察色泽 。新鲜虾皮壳发亮,河虾呈青绿色,海虾呈青白色(雌虾)或蛋黄色(雄虾) 。不新鲜的虾,皮壳发暗,虾略成红色或灰紫色 。
3、观肉质新鲜的虾肉质坚实细嫩,有弹性 。
4、闻气味 。新鲜虾气味正常,无异味 。
扩展资料:
不能和虾一起吃的食物
1、果汁:果汁(尤其是橙汁、梨汁等)含有较多的维生素C,容易出现维生素C过量中毒现象 。
2、大豆:大豆富含蛋白质 , 有助于消化,但像虾一样,它会引起消化不良和其他症状 。
3、枣:枣富含维生素 。大枣和虾一起吃,会使大枣中的维生素将虾或虾皮中的五氧化二砷降低为三氧化二砷 , 从而引起中毒 。
4、金瓜:金瓜寒甜,有平喘、清热、化痰的功效 。而虾温、甜、咸,有补肾、扬、养胃、益气、祛痰、抗癌的作用 。如果他们不这样做 , 同样的食物会导致腹泻(比腹泻更严重的情况),这对健康有害 。
5、猪肉和鸡肉:虾不应该和猪肉和鸡肉一起吃 。一起吃饭会导致肝肾衰竭 。史书《饮饭论》记载:“虾不能与猪肉同吃,损精” 。
参考资料来源:人民网-食用隔夜菜危害大如何处理不浪费
参考资料来源:人民网-吃虾注意5禁忌教你辨别虾的新鲜度
参考资料来源:人民网-虾子的营养价值高吃虾的注意事项
海鲜类的,当然要鲜着吃,才有营养,才有其鲜美的味道 。
隔夜的熟虾 , 可以吃 。
前提条件是:
1、保证不馊,不变质;
2、必须再加热,且加热要充分;
3、要保持其鲜味,需冷藏保鲜,但不可以结冻 。
螃蟹、鱼类、虾类等海鲜 , 隔夜后易产生蛋白质降解物,会损伤肝、肾功能 。
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2、隔夜虾子能吃吗?如果是煮熟的虾,过夜是不能吃的 。建议以后买虾的时候尽量吃新鲜的,不要吃过夜的 , 隔夜的不如新鲜的好吃,而且营养也没有新鲜的营养价值高 。而且不存不当会变质,还会产生有害的物质 。
煮熟的虾最好是当餐用完,室温下放置不要超过6小时 。螃蟹、鱼类、虾类等海鲜,隔夜后易产生蛋白质降解物,会损伤肝、肾功能 。
而放冰箱的话 , 理论上来说,冷藏可以保存3-7天 , 冷冻可以保存1个月以上,具体看你选择的档位,档位数字越大,保存时间越长 。
但是,实际生活中,不建议存放这么久 。不说变质,时间久了容易被风干,味道也会没有以前鲜美了,还是尽早食用掉比较好,当天吃完最佳 。煮熟的虾放冰箱,最好48小时内尽快食用 。
熟虾如果封闭好放在冰箱里未变质隔夜可以吃,如果保存在室温下是不可以吃的 。吃不完的熟虾保存得当则第二天是可以食用的 。如果是封了保鲜膜放入冰箱冷藏保存的隔夜虾,没有酸味和变质,必须充分加热消毒后再食用 。如果常温保存,熟虾的蛋白质容易发生变质和腐败的,建议不再食用 。虾保存注意事项:1、鲜虾冷藏可以保存3-7天,冷冻可以保存1个月以上,具体看你选择的档位,档位数字越大,保存时间越长 。2、实际生活中,不建议存放这么久 。不说变质,时间久了容易被风干 , 味道也会没有以前鲜美了,还是尽早食用掉比较好,当天吃完最佳 。煮熟的虾放冰箱,最好48小时内尽快食用 。
隔夜虾能吃吗?隔夜虾最好是不要吃了,如果保存的不好,就可能有菌,对身体不利
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3、煮熟的大虾隔夜还能吃吗熟虾过夜可以吃 。
一般来讲海鲜类的,当然要鲜着吃 , 才有营养,才有其鲜美的味道 。但是熟虾过夜还是可以吃的 。
不过要注意以下几个事项:
1、保证不馊,不变质;
2、必须再加热,且加热要充分;
3、要保持其鲜味,需冷藏保鲜,但不可以结冻 。
河虾、湖虾、海虾各有什么不同
河虾广泛分布于我国江河、湖泊、水库和池塘中的河虾(又称青虾,学名叫日本沼虾),是优质的淡水虾类 。它肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,是高蛋白低脂肪的水产食品,颇得消费者青睐 。
海虾体长,两侧扁,雌性长约18~24厘米,雄性稍短,体躯透明,雌性棕蓝色,雄性稍显黄色;全身披有甲壳 。海虾,是口味鲜美、营养丰富、可制多种佳肴的海味,有菜中之"甘草"的美称 。
湖虾体型较?。?湖虾价格相比龙虾或者其他海鲜而言较为便宜,而且味道鲜美 , 老少适宜,大人小孩老人都能吃 。
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吃虾的注意事项
虾主要分为淡水虾和海水虾 。我们常见的青虾、河虾、草虾、小龙虾等都是淡水虾;对虾、明虾、基维虾、琵琶虾、龙虾等都是海水虾 。虾的肉质肥嫩鲜美,老幼皆宜,备受青睐 。营养价值 虾含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一,是鱼、蛋、奶的几倍至几十倍 。
饮食宜忌 对海鲜过敏的及患有过敏性疾病(过敏性鼻炎、过敏性皮炎、过敏性紫癜等)的人应慎食 。
虾背上的虾线 , 是虾未排泄完的废物 , 若吃到嘴里有泥腥味,影响食欲,所以应去掉 。
腐坏变质的虾不可食 。色发红、身软、掉头的虾不新鲜,尽量不吃 。
虾忌与某些水果同吃,虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质 , 如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食 , 不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙酸结合形成鞣酸钙后会刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状 。海鲜与这些水果同吃,至少应间隔2小时 。
吃海虾后,1小时内不要食用冷饮、西瓜等食品 。
参考资料:百度百科:虾的家常做法
煮熟的大虾放在冰箱的冷藏室里面,隔夜再吃的时候一定要热透才能吃的 。
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4、煮熟的虾放冰箱隔夜能吃吗能 。虾,是一种生活在水中的节肢动物,属节肢动物甲壳类 , 种类很多,包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等 。虾具有很高的食疗营养价值,可以有蒸、炸等做法,并可以用做于中药材 。
煮熟的虾放冰箱隔夜能吃 。虾,是一种生活在水中的节肢动物 , 属节肢动物甲壳类,种类很多 , 包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等 。虾具有很高的食疗营养价值,可以有蒸、炸等做法,并可以用做于中药材 。
营养分析
虾营养丰富,且其肉质松软 , 易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人的食物 。
虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉 , 有利于预防高血压及心肌梗死 。
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5、煮熟的虾放冰箱隔夜还能吃吗建议不吃 。
大龙虾富含蛋白质及多种营养物质,隔夜后容易滋生细菌 , 如果是密封好放入冰箱保存,那么第二天没有出现变质情况时是可以再次加热食用的 。但是不管有没有变质,隔夜后的大龙虾都不是很新鲜了 , 营养物质也会有所流失,不是很建议继续食用 。
如果是在常温下放置或者环境温度偏高,那么隔夜的大龙虾很有可能被细菌感染,可能会出现龙虾发臭、变酸、异味的情况 , 这种情况下的大龙虾就不能吃了 。
龙虾保存方法:
冷藏或者冷冻 。
煮熟的龙虾最好现做现吃,当天吃完 , 如果实在吃不完的话建议可以放入冰箱冷藏或冷冻保存,避免直接常温保存 。
如果是第二天就吃的话建议将龙虾装入保险袋里冷藏保存会比较方便;如果保存时间需要超过1天建议将其放入冷冻室保存 , 但保存时间也不能太长,否则不仅口感下降而且也同样会产生变质的可能性 。在食用之前需要将龙虾解冻后彻底加热方可食用 。
【煮熟的虾可以隔夜吃吗,煮熟的虾隔夜能吃吗?】以上内容参考:百度百科-虾
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