材料土鸡半只 ， 天麻粉 ， 首乌10克 ， 红枣10颗 ， 枸杞20颗 ， 姜1块 ， 花椒5颗！
【首乌天麻鸡汤】
文章插图
材料
土鸡半只 ， 天麻粉 ， 首乌10克 ， 红枣10颗 ， 枸杞20颗 ， 姜1块 ， 花椒5颗 。
做法
1. 将土鸡洗净切块 ， 首乌洗净切片 ， 红枣和枸杞洗净 ， 姜切片备用 。
2. 将土鸡放入锅中焯水 ， 捞出备用 。
3. 将土鸡放入砂锅中 ， 加入姜片和花椒 ， 倒入适量水 。
4. 大火煮开后 ， 改成中小火 ， 放入天麻粉、首乌、红枣和枸杞 。
5. 中火煲２小时左右 ， 加盐调味 ， 即可食用 。