由于黑枸杞中含有丰富的花青素，花青素属于水溶性多酚黄酮类化合物，在水中会溶解发生反应，而使水变色，若在弱酸性水中，冲泡黑枸杞的话，会发现水的颜色变为蓝色，如果在弱碱性水中冲泡的话，会发现水的颜色变为紫色，浓度越高颜色越深！

文章插图
由于黑枸杞中含有丰富的花青素，花青素属于水溶性多酚黄酮类化合物，在水中会溶解发生反应，而使水变色，若在弱酸性水中，冲泡黑枸杞的话，会发现水的颜色变为蓝色，如果在弱碱性水中冲泡的话，会发现水的颜色变为紫色，浓度越高颜色越深 。

【黑枸杞泡水的颜色】

• 求积分的方法有哪些？
• 如何将考研进行到底
• 芦荟蛋清面膜
• 自动低速快门什么意思
• 适当喝啤酒和白酒有什么好处
• 有谱CRM如何新建报价单
• 大闸蟹怎么挑选合适
• 支付宝怎么取消商家身份
• 哪些人不适合吃黑枸杞