【巴戟天牛蒡黑豆汤】材料：排骨12两 ， 红萝卜1根 ， 牛蒡半根 ， 黑豆2两 ， 巴戟天5钱 ， 酒2大匙 ， 盐1小匙！

文章插图
材料：排骨12两 ， 红萝卜1根 ， 牛蒡半根 ， 黑豆2两 ， 巴戟天5钱 ， 酒2大匙 ， 盐1小匙 。
做法
1. 先将红萝卜和牛蒡削去外皮后切成滚刀块备用 。
2. 再将排骨洗干净后 ， 放入滚水中汆烫 ， 再捞起沥干水份备用 。
3. 起一干锅 ， 放入黑豆炒至表皮微微裂开且香味飘出 ， 加入水 ， 再加入牛蒡、红萝卜、巴戟天、排骨和6碗水以大火煮开后 ， 转小火继续煮约40分钟 。
4. 再加入酒和盐滚煮一下即可完成 。
功效：壮阳、发散风热、滋补肝肾 。

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