冰粉可以用白凉粉代替吗冰粉可以代替白凉粉吗,冰粉可以代替白凉粉吗? _知识分享

1、冰粉可以代替白凉粉吗?(冰粉可以用白凉粉代替吗)1、冰粉可以代替白凉粉吗? 。
2、冰粉能代替白凉粉吗。
3、白凉粉可以用来做冰粉吗。
4、冰粉粉能不能代替白凉粉。
1.冰粉可以替代白凉粉。
2.同样作为小吃的冰粉和白凉粉，它们的口感可以说几乎是一模一样的，都呈现出半透明的半固体状，也都具有清爽可口的口感。
3.因此作为小吃，冰粉可以替代白凉粉。

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2、四川的冰粉和白凉粉是同一种东西吗?冰粉是用冰粉籽做成的，而冰粉籽来自冰粉树，学名叫假酸浆，冰粉树是一种一年生的茄科植物，它喜欢生长在中低海拔的山区，所以在我国的四川，贵州山区很常见。不过说到原产地，其实是在秘鲁。春夏之交，正式冰粉树结果的季节，圆圆的果子挂满枝头。用小刀切开，会发现里面密密麻麻的冰粉籽，而我们的冰粉就是来源于此。冰粉籽里含有大量的果胶，凝固以后就可以变成冰粉了，只是冰粉籽果胶的凝固性不好，所以通常会加入石灰水来帮助凝固。而白凉粉则是来自豌豆淀粉。
冰粉和白凉粉不是同一种东西。冰粉是用一种叫做“冰籽”的植物种子，包在纱布制作的布袋里，放入纯净水或者凉开水中揉搓，再加入食用级澄清石灰水凝固而成的。冰粉晶莹剔透，像水晶一样，吃的时候用浓红糖水调味，是夏季非常解暑的甜品。白凉粉是用豌豆淀粉加水熬煮之后制成的，半透明，形似白玉。食用的时候用红油、复制酱油等调味，是川北著名的小吃。
不是，但都可以做凉粉，冰粉籽，冰粉，学名假酸浆、鞭打绣球，属茄科，为一年生直立草本植物。它原产于南美州，后来我国也有栽培，多为野生，经引种为食用。白凉粉：以植物凉粉胶等原料制成，产品具有品质嫩滑、晶莹透澈、清爽可口等特点，风味怡人，诚为夏季消暑佳品。
白凉粉是用植物凉粉草制成，口感嫩滑爽口，形态晶莹剔透，具有消暑解热、美容养颜的功效。冰粉粉是用冰粉籽制成，冰粉籽中含有多种维生素和矿物质，其营养价值比玉米、小麦等农作物要高上许多，具有清热解毒、镇静安神和祛痰的功效。
其实是一样的东西，假酸浆的种子在水中揉搓出浆，加牙膏搅拌均匀，放入冰箱凝固，区别就是石凉粉只加薄荷水，冰粉加坚果和红糖等。石凉粉和冰粉都是用假酸浆子用淡石灰水搓揉凝固出来的，冰粉是川渝等地的叫法，一般配红糖水吃。

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3、冰粉可以代替白凉粉做果冻吗准备材料：冰粉籽50克、凉开水1950克、石灰5克、红糖适量、葡萄干适量、熟花生碎适量
步骤：
1、准备材料。
2、将5g石灰加入200g凉开水中，用筷子搅动混合均匀，静置备用。
3、纱布袋提前洗干净，将50g冰粉籽装入纱布袋中，将纱布袋收口收紧，捆好。然后将整个纱布袋都浸在1750g凉开水中，反复搓揉，直至不吐浆为止。
4、将石灰水倒入搓好的冰粉中，轻轻搅动混合均匀，放进冰箱冷藏半小时以上。注意，不要倒入石灰，只需要适量的澄清石灰水。
5、大约1小时候后就可以凝固了。
6、成品。
冰粉不能替代白凉粉做果冻，因为白凉粉凝固后比较q弹冰粉。凝固之后没有这种感觉。所以最好做果冻的材料还是白凉粉儿。
冰粉可以代替白凉粉做果冻，只不过比较麻烦。
你好应该可以的，只要原理一样

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4、白凉粉可以代替冰粉粉吗白凉粉一般是可以代替冰粉粉的，不过制作出来的冰粉口感不同。白凉粉和冰粉粉都是可以用来制作冰粉的原料。在日常生活中，冰粉一般是用冰粉粉做的，这样做出来的冰粉口感嫩滑，质量比较好，如果没有冰粉粉，也可以用白凉粉代替。
白凉粉可以代替冰粉粉吗
白凉粉和冰粉粉主要是在原料上不同，白凉粉是用植物凉粉草研磨制成，口感嫩滑，形态晶莹剔透。冰粉粉是用冰粉籽加水揉搓制成，其内含有多种维生素和矿物质等营养成分，制作出来的成品看起来和白凉粉制作的差不多，所以经常被人弄混。
冰粉是夏季深受人们欢迎的必备小吃之一，入口软滑易嚼，一般会加入红糖水、芝麻、花生碎、果脯、水果等食材混合在一起调制。品质较好的冰粉多半是采用冰粉粉制成，由于其制作工艺较复杂，一般人们自己在家里制作时，多半会直接从网上购买白凉粉代替，制作也比较简单。

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5、冰粉可以用白凉粉代替吗【冰粉可以用白凉粉代替吗冰粉可以代替白凉粉吗,冰粉可以代替白凉粉吗?】冰粉可以代替白色果冻粉。作为同样的零食，冰粉和白色果冻粉的口感几乎一样，都是半透明半固态，都有清爽可口的味道。所以，作为零食，冰粉可以替代白色果冻粉。

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