用料:沙参50克,玉竹、莲子、百合各25克,鸡蛋1个!
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用料:沙参50克,玉竹、莲子、百合各25克,鸡蛋1个 。
制法服法:将沙参、玉竹、莲子、百合洗净,同鸡蛋连壳一起下锅,同炖半小时,取出鸡蛋除壳,再同炖至药物软烂 。
食鸡蛋饮汤,可加糖调味 。
功效主治:本汤所取中药均是润肺养阴,健脾和胃之品,特别是鸡蛋,不但食疗价值高,且能补阴除烦,益血安神,可治肺胃阴伤,失音咽痛之症,所以本膳能滋阴清热,润肺止咳 。用于治气虚久咳,肺燥干咳,见咳嗽声低,痰少不利,体弱少食,口干口渴等 。
注意事项:脾虚湿盛或实热痰多,身热口臭者不宜选用 。
【沙参玉竹莲子百合汤】
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