先将燕窝放入纯净水中泡发！
文章插图
1.先将燕窝放入纯净水中泡发 。
2.用镊子挑出残丝和细毛，保持燕窝的的纯净 。
3.将沥干水分的燕窝放置在碗中，加入2分之一的纯净水 。
4.在锅中放入适量的水，将装燕窝的碗放入，使用隔水炖燕窝的方法，炖15-25分钟 。
5.最后加入冰糖调味即可 。
注：使用纯净水是因为燕窝的蛋白质是一种水溶性蛋白，而普通水中含有化学物质容易对燕窝的品质有所影响 。
【正确炖燕窝的方法有哪些？】
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1.先将燕窝放入纯净水中泡发 。
2.用镊子挑出残丝和细毛，保持燕窝的的纯净 。
3.将沥干水分的燕窝放置在碗中，加入2分之一的纯净水 。
4.在锅中放入适量的水，将装燕窝的碗放入，使用隔水炖燕窝的方法，炖15-25分钟 。
5.最后加入冰糖调味即可 。
注：使用纯净水是因为燕窝的蛋白质是一种水溶性蛋白，而普通水中含有化学物质容易对燕窝的品质有所影响 。
【正确炖燕窝的方法有哪些？】