可以放花椒!
【烧羊肉汤能放花椒吗?】
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可以放花椒 。
花椒中所含的成分与羊肉中所含的成分并不存在配伍禁忌 , 一起食用也不会产生毒性物质 , 所以可以不需要太过于担心 。
而且花椒只是味道比较麻 , 但其本身的气味并不大 , 加在羊肉汤里面的话并不会抑制住羊肉的肉鲜味 , 所以在烧羊肉汤的时候是可以在里面加入适量花椒的 , 这样还可以起到抑制腥味的作用 。
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