文章插图
海马鸡肉汤
材料：
海马4只、鸡肉500克、冬虫夏草2克、生姜适量、花雕酒适量、盐适量、鸡精适量、浓缩鸡汁适量 。
做法：
1. 将海马洗净，用瓦煲煸去异味，光鸡洗净剁成块 。
2. 将所有材料放入炖盅，隔水炖4小时，调味即可 。
【海马和什么煲汤好】功效：冬虫夏草具有健脾养胃、补肺益肾、止咳化痰、滋阴补阳和增强新陈代谢的功效 。海马具有补肾壮阳、强身健体、调气活血、舒筋活络、消炎止痛、镇静安神和止咳平喘的功效 。鸡肉具有温中益气、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效 。这样的一道养生汤品可以起到补肾的作用，对于滋补肝肾有好处，而且可以滋阴，健脾胃，也有养血的功效 。