![吃河蟹的注意事项](http://img220.wenrenren.com/pic/3953496.jpeg)
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【吃河蟹的注意事项】1. 河蟹死后不仅会快速的滋生细菌以及微生物,还会滋生组胺物质,具有一定毒性,因此不宜吃死蟹 。
2. 河蟹长期生活在水中,一般是不宜进行生吃的,因为生河蟹可能含有肺丝虫或者寄生虫,生吃可能会导致人体感染寄生虫病 。
3. 河蟹并不是所有的部位都可以吃的,一般河蟹的蟹鳃、蟹胃、蟹心和蟹肠等部位不建议吃 。
4. 河蟹性质寒凉,过量吃会加重人体体内寒气,因此为了自身的健康,是不建议人体大量吃河蟹的 。
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