【陈皮长白色霉还能用吗？】
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看情况而定 。
若是陈皮长白色的霉不多的话，可以用小刷子将白色的霉清洗干净，然后存放在太阳下晒干，用密封袋装好后，还可少量的食用 。
若陈皮发霉的情况严重，一般不能继续食用，也没有什么药用价值了，可丢掉 。
但是需要注意的是陈皮在处理后保存需存放在阴凉干燥的地方，若发现其中有发霉的陈皮，应该立即取出 。
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