文章插图
为了让鱼汤更白
【熬鱼汤为什么要煎鱼】在熬鱼汤之前先煎一下鱼是因为这样能让鱼肉中的脂肪溶解出来，这样油脂和水在蛋白质的作用下会发生乳化，再去熬汤的话，鱼肉中的脂肪能更好的参与进来，熬出来的鱼汤就会呈奶白色 。
去腥
熬鱼汤前煎一下鱼还能起到去腥的作用，这样熬出来的鱼汤口感会更加鲜甜可口 。

• 乔奶奶是什么梗 啥意思
• 如何加强创新发展
• 金酒可以调什么鸡尾酒
• qq最近照片在哪里删
• 淘宝怎么拿回押金
• 脱毛器工作原理
• 仕保罗打火机什么档次
• 如何面对创业失败
• 石榴里面有白色的虫子还能吃吗？